乌鲁木齐推荐茶艺礼仪 天山区田雨茶道

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    ***一杯留给自己。第七道：闻香我们称之为“杯里清香浮情趣”。闻香也成为“鼻品”，这是三品花茶中的第二品。品花茶讲究“未尝甘露味，先闻圣妙香”。闻香时三才杯的“天、地、人”不可分离，应用左手端起杯托，右手轻轻地将杯盖揭开一条缝，从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标：闻香气的鲜灵度，二闻香气的浓郁度，三闻香气的纯度。细心地闻质量花茶的茶香是一种精神享受，一定会感悟到在“天、地、人”之间，有一股新鲜、浓郁、**、清和的花香伴随着清悠高雅的茶香，沁人心脾，使人陶醉。第八道：品茶我们称之为“舌端甘苦人心底”。品茶是指三品花茶的***一品，口品。在品茶时依然是“天、地、人”三才杯不分离，依然是用左手托杯，右手将杯盖的前沿下压，后沿翘起，然后从开缝中品茶。品茶时应小口喝入茶汤。第九道：回味我们称之为“茶味人生细品悟”。人们认为一杯茶中有人生百味，无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚，从一杯茶中人们都会有良好的感悟和联想，所以品茶重在回味。第十道：谢茶我们称之为“饮罢两腋清风起”。唐代诗人卢仝的诗中写出了品茶的绝妙感觉。他写道：一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事。

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