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卫生工作的安排:1.每日清晨提**分钟到岗,由店长安排、监督各柜组、各部门员工负责本区域卫生的打扫,做到日扫日清;2.理货员协助保洁员打扫通道走廊卫生,保证营业前所有通道的顺畅,无阻塞;3.员工在岗期间应随时保证负责区域的卫生清洁;4.每日下班后由店长安排各柜组、各区域员工负责本区域卫生的清洁打扫工作,店长检查合格后方可离岗。卫生工作的检查:1.当班值班人员对当天卫生进行检查认;2.每周店长及主管要对卫生进行较全检查;3.每个月组织一次卫生检查,重大节日前也要进行检查;4.卫生检查采用百分制进行各项打分,长宁区美发店卫生检测机构电话、评优;5,长宁区美发店卫生检测机构电话.检查发现问题及时通报,并予以解决,长宁区美发店卫生检测机构电话。卫生间地坪应略低于客房,并应选择耐水易洗刷材料。长宁区美发店卫生检测机构电话
公共场所卫生学的特点:1.人员集中,流动性大公共场所是短时间内人员高度集中的环境,在一定空间内同时接纳众多人群。进入公共场所的人群成分复杂,男女老幼,体质强弱和处在不同生理状态下的人员互相接触,彼此交往,容易传播疾病。由于人员高度集中,空气污浊,应加强通风换气。2.设备和物品容易污染绝大多数公共场所都有很多设备、器械和供多人使用的物品。这些物品和设备反复为多人所使用和触摸,因此,容易交叉污染,危害人群身体健康。当某种传染病流行时,应少去公共场所。公共场所的设备和物品有很多,不可能一一列举,像浴室拖鞋,理发用具、毛巾等。长宁区美发店卫生检测机构电话公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁。
超市卫生管理: 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作2.建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,较全负责超市的食品卫生管理工作。3.建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。4.认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内容规范完整; 及时清理超过保质期限的食品; 发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。
超市卫生标准:1.打扫工具不能出现在卖场,要统一放在指定位置并且摆放整齐。 有损坏的及时维修,无法修复的及时更换。 2、窗帘每季度清洗一次,确保窗帘无污渍、划痕及破损,有损坏 的及时更换。 3、玻璃门:门把手与玻璃无污渍且使用良好;窗户:窗台干净无 尘,玻璃光亮无损坏;纱窗:定期清洗且无损坏。 4、促销端架要保持干净整齐,端架底座无污渍残留,端架上无灰 尘与物品残留碎屑。 5、超市用品——垃圾桶要保持干净、明亮、无尘,水管设施无破 损、无滴漏现象,电器设备使用良好且保持干净明亮,地插及插排要 维护干净、并且线路缠绕整齐有序。 6、仓库卫生同卖场卫生一样要求,确保物品摆放有序并且保持地 面清洁无垃圾,墙面无私人乱挂用品及损坏。电脑及办公桌椅要保证 无尘、整洁,办公用品要摆放整齐,且桌面无垃圾碎屑。盆浴间须设淋浴喷头顾客用毕的浴盆应清洗消毒。
市场卫生检查的标准是什么:1、农贸市场环境卫生、食品卫生、除“四害”、健康教育等制度健全,管理规范。2、农贸市场划行归市、标志明显,摊位证照齐全、亮证经营,商品摆放整齐,禁止超长超宽,禁止占道经营。3、从业人员养成良好的卫生习惯,自身卫生状况良好。4、市场设有专(兼)职卫生管理、保洁人员,随时保持环境整洁。除“四害”措施落实,“四害”密集度不超标。5、农贸市场给排水设施齐全、数量足够,下水道畅通无淤,场内无积水。6、环卫设施齐全,有符合标准和卫生要求的水冲式公共厕所和垃圾容器。农贸市场每摊位自备一个密闭式垃圾桶,垃圾及废弃物实行袋装化、桶装化,确保日产日清。为了避免传染,从容器中取物时不可用手拿。长宁区美发店卫生检测机构电话
消毒剂及杀菌剂必须封好放在安全的地方,同时贴上标签。长宁区美发店卫生检测机构电话
市场卫生检查的标准是什么:1、经营食品的摊点严格执行《食品卫生法》和 《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定。集贸市场周边50米范围内无乱设的摊点。2、活禽销售设立相对自立的区域,污物(水)处置和消毒设施完善;实行隔离宰杀,保持环境清洁卫生;无违禁野生动物销售。3、各市场经营户和顾客的车辆管理规范,停放整齐,不影响交通。4、农副产品市场管理规范,商品划行归市,摊位摆放整齐,无占道经营,从业人员个人卫生良好。5、有卫生管理和保洁人员,环卫设施齐全,给、排水设施完善,公厕、垃圾站建设符合卫生要求。长宁区美发店卫生检测机构电话