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发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。 生物有机肥是有机固体废物（包括有机垃圾、秸秆、畜禽粪便、淤泥、糟渣、饼粕，水产养殖***菌，水产养殖***菌、农副产品和食品加工产生的固体废物）经生物肥菌种发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料。 农家肥，堆肥，水产养殖***菌，沼渣，商品有机肥等。 商品生物有机肥：商品化生产的生物有机肥，即农家肥商品化生产后的产物。水产养殖***菌

发酵方法 （以发酵1000公斤发酵饲料为例） 1、 发酵饲料原料与配方：配制好的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），菌种饲料发酵剂5公斤,100-200克纳豆菌。2、 制作稀释活化发酵液：将菌种5公斤饲料发酵剂和100-200克纳豆菌倒入350-400公斤水中搅拌均匀制成活化发酵液。3、 将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。　4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封或者使用厚实的不透气的塑料碎团块、水结块。水产养殖***菌

发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。许多微生物都可以作为发酵剂使用，包括乳杆菌属、微球菌属、葡萄球菌属、片球菌属、链球菌属、乳球菌属和芽孢杆菌属的部分细菌，以及酵母菌、霉菌和放线菌的部分菌类都可作为发酵剂使用。 试验方法 将各供试菌由固体斜面接至脱脂乳培养基中，于37℃条件下培养，活化2~3次，直至恢复活力。分别把供试菌种以3%接种量接种子消灭细菌脱脂乳中，培养直至凝固。 产酸性能实验 将各供试菌分别接种3%于消灭细菌脱脂乳中，接种后于37℃条件下培养，每2h观察测量一次pH值，并记录。

肥料发酵菌产品功效 1.高温、suxiao、发酵周期短：是一种高温的复合菌剂，可使堆料温度很快上升，快速、充分发酵腐熟，约7-10天即可完全腐熟（视环境温度而调整）。 2.抑菌、灭害：通过持续高温和微生物平衡，堆料中的有害菌、虫、虫卵、草籽等农作物有害生物被迅速、杀死，并抵抗病原菌再次滋生。 3.除臭：可以分解物料产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等，并抵抗腐坏微生物的生长，很大程度上改善场所的环境。 4.富集养分：在堆肥的过程中养分由无效态和缓效态变为有效态和su xiao态；形成具有优良吸水保湿特性的聚麸胺酸（γ-PGA）天然材料，防止肥份和水份的流失，形成土壤良好的天然保护膜，从而达到富集养分的作用。 5.成本低、效果好：工序简单、占地少、原料来源大范围、周期短，堆肥完熟后有大量益生菌群的产生；具有改善土壤，增强植物抵抗力的功效。

发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。 生物有机肥与农家肥的区别 1）生物有机肥完全腐熟，虫卵死亡率达到95%以上；农家肥堆放简单，虫卵死亡率低。 2）生物有机肥无臭；农家肥有恶臭。 3）生物有机肥施用方便，均匀；农家肥施用不方便，肥料施用不均匀。水产养殖***菌

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随着对益生菌不断深入地研究，益生菌的应用日益广。在乳制品中，它主要用于酸奶、奶酪、奶油、干酪、微生态制剂等的生产。 传统应用领域的发展但非常有创新 传统生产酸奶的发酵菌种以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为**you组合，但随着加工技术的发展，传统意义上的酸奶已有更为范围广的内涵，如干制酸奶、冷冻酸奶、shajun酸奶均属于酸奶的范畴。新型酸奶以及多种发酵乳制品不断涌现。芬兰、挪威、荷兰等上市的新型功能性酸奶、干酪、乳杆菌酸奶已上市销售，双歧杆菌酸奶、嗜酸乳杆菌酸奶已被消费者接受。Ymer(丹麦）、Nordic ropy milk（北欧黏性乳）等酪乳类制品以及浓缩酸奶（中东）、Chakka（印度）等类酸奶制品和Kefir（开菲乳）、Koumiss（乳酒）酵母发酵产品正成为开发热点，每年新上市的含有益生菌的乳制品的数量大幅增加，在短短的5年之间含益生菌的新产品上市数量增长了5倍。水产养殖***菌

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