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植物抗病 枯草芽孢杆菌通过成功定殖至植物根际、体表或体内，与病原菌竞争植物周围的营养，分泌抵抗细菌物质以抵抗病原菌生长，同时诱导植物防御系统抵御病原菌入侵，从而达到生防的目的。枯草芽孢杆菌主要可以抵抗由丝状真jun等植物病原菌所引起的多种植物病害。现报道的从作物的根际土壤、根表、植株及叶片上分离筛选出的枯草芽孢杆菌菌株对不同作物的众多真jun和细菌病害具有拮抗作用。如粮食作物中的水稻纹枯病、稻瘟病，小麦纹枯病，豆类根腐病。蔬菜病害中的番茄叶病，山羊用枯草芽孢杆菌菌肥、枯萎病，山羊用枯草芽孢杆菌菌肥，黄瓜 枯萎病菌、霜霉病，茄子灰霉病和白色粉末病，辣椒疫病等。枯草芽孢杆菌还可以控制采后水果的多种疫病如苹果霉心病，柑橘青霉病，油桃褐腐病，草 莓灰霉病和白色粉末病，香蕉枯萎病、冠腐病、炭疽病，苹 果梨青霉病、黑斑病、溃疡病，金花梨果腐病。 此外枯草芽孢杆菌对杨树溃疡病、腐烂病、树黑斑病 及炭疽病，茶轮斑病，yancao炭疽病，山羊用枯草芽孢杆菌菌肥、黑胫病、赤星病 菌、根腐病，棉花立枯病、枯萎病等也有较好的防治作用。山羊用枯草芽孢杆菌菌肥

枯草杆菌是芽孢杆菌属的一种, 广分布在 土壤及腐烂的有机物中, 易在枯草浸汁中繁殖而 得名。该菌单个细胞为 ( 0. 7 ～ 0. 8)μm× ( 2 ～ 3)μm , 着色均匀。无荚膜, 有鞭毛, 能活 动, 革兰氏染色为阳性, 芽孢 ( 0. 6 ～ 0. 9)μm ×( 1. 0～ 1. 5)μm , 位于菌体**或稍偏, 芽 孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明, 污 白色或微黄色, 在液体培养基中生长时常形成皱 壁, 为需氧型细菌。可以利用蛋白质、 多种糖, 分解色氨酸。其中枯草杆菌 B. s u b t i l i s在生物防 治上很具有潜力, 在温度和通气等适宜条件下, 幼龄细胞中大量形成芽孢。另外, 枯草杆菌生长 速度快, 对营养要求比较低, 能很好分泌许多蛋 白及代谢产物, 且其不会产生dusu, 是一种无致 病性的安全微生物。在医药卫生食品等方面用途 很广。在微生物实验中, 常用检测观察枯草杆菌 的培养基配方:1 L蒸馏水 +20 g葡萄糖 +15 g 蛋白胨 +5 g 氯化钠 +0. 5 g牛肉膏 +20 g琼脂 。山羊用枯草芽孢杆菌菌肥

从1980年代起，我国在水产养殖中开始使用微生态制剂作为水质改良剂，主要使用的微生态制剂的种类为光合细菌等。虽然光合细菌等在水产养殖生产中已取得了较好的效果，但存在着生产周期长、保质期短、质量不稳定等缺点。芽孢杆菌因为具有稳定性好、抗性强、耐高温、耐酸碱、产酶丰富、抵抗病原菌繁殖、促进动物营养的消化吸收、分解有机污染物、净化水质等优点而被广泛应用于水产动物养殖中，其中枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌是水产养殖中应用较多的菌株，这2 种芽孢杆菌被农业部列为安全使用菌株。

可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。在遗传学研究中应用大范围，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。大范围分布在土壤及的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。 枯草芽孢杆菌具有孢子休眠期、生殖生长期两个生长时期，枯草芽孢杆菌会在生长环境恶劣、营养物质缺乏等不适宜的环境下进入孢子休眠期，并且形成具有极强抗逆作用、在高温、酸碱等极性环境下亦可生存的芽胞，从而适应环境得以生存。一旦环境变得适宜生长、营养充足，芽胞会自动进入生殖生长期，芽胞重新生长为枯草芽孢杆菌。

枯草芽孢杆菌具有孢子休眠期、生殖生长期两个生长时期，枯草芽孢杆菌会在生长环境恶劣、营养物质缺乏等不适宜的环境下进入孢子休眠期，并且形成具有极强抗逆作用、在高温、酸碱等极性环境下亦可生存的芽胞，从而适应环境得以生存。一旦环境变得适宜生长、营养充足，芽胞会自动进入生殖生长期，芽胞重新生长为枯草芽孢杆菌。 可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。在遗传学研究中应用广，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。广分布在土壤及腐烂的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。 有的菌株是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要生产菌；有的菌株具有强烈降解核苷酸的酶系，故常作选育核苷生产菌的亲株或制取5'-核苷酸酶的菌种。山羊用枯草芽孢杆菌菌肥

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水质净化 枯草芽孢杆菌可以作为微生物调节剂，起到改善水质、抵抗有害微生物的作用，能够创造优良的水生生态环境。水产养殖的水体由于长期高密度养殖动物， 有大量的饵料残余、动物残骸和粪便沉积等污染物积累，容易引起水质恶化进而危害养殖动物的健康，甚至 削减产量引起亏损，对水产养殖业的可持续发展危害巨大。而枯草芽孢杆菌可以定殖在水体中，并通过营养竞争或空间位点竞争形成优势菌群，抵抗有害病原菌( 如弧菌、大肠杆菌) 等有害微生物在水体中的生长 繁殖，从而改变水体和底泥中的微生物数量和结构，有效预防水产动物因水质恶化而引起的疾病。同时，枯 草芽孢杆菌作为一种可以分泌胞外酶的菌种，其分泌的多种酶类能够有效分解水体有机物，改善水质。例如，枯草芽孢杆菌产生的活性物质几丁质酶、蛋白酶和 脂肪酶等，可以分解水体中的有机物，降解动物饲料中的营养素，不但使动物充分吸收和利用饲料中的营养物质，而且能很大改善水质;枯草芽孢杆菌还能调节养殖水体的 pH 值。山羊用枯草芽孢杆菌菌肥

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