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螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，黔南州螺蛳粉销售怎么样，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，黔南州螺蛳粉销售怎么样，此种带着有**性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位，黔南州螺蛳粉销售怎么样。采用自制配方，汤汁浓郁，别有风味。黔南州螺蛳粉销售怎么样

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉比较大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有**性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。黔南州螺蛳粉销售怎么样柳州哪个螺蛳粉好吃？

柳州螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。而酸笋是‘臭味’的来源，经过发酵后的酸笋，闻起来有股酸臭味，吃起来既酸爽又开胃，和脆爽的酸豆角还有其他配菜一起搅拌，看起来就让人食指大动。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择。青菜也是螺蛳粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。一般的粉摊都有几种青菜供选择。

要问中国哪里的螺蛳粉****，比较好吃？当属柳州螺蛳粉。螺蛳粉是广西柳州市相当有特色的小吃。它因辣、爽、鲜、酸、烫而独特，因其汤料而味美。它的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。 柳州螺蛳粉因此闻名全国，已成为广西非物质文化遗产，正逐步申请国家非物质文化遗产和世界非物质文化遗产，逐渐走向世界。曾经，螺蛳粉还只是柳州街头的一个地方小吃。柳州有两个神器，一个神车五菱宏光，一个就是臭味名满天下的螺蛳粉。柳州螺蛳粉品牌有哪些？

在炎热的夏天，为了一碗螺蛳粉而汗流浃背的人满街都是。至于冬天，螺蛳粉可以是早餐，也可以是中餐或晚餐，当然，夜宵也必不可少。对于远在他乡的柳州游子，乡愁不是一枚小小的邮票，而是一碗热腾腾的螺蛳粉，对于螺蛳粉的热爱在他们身上体现得淋漓尽致。他们为了吃上一碗螺蛳粉，网上查询，走访本地人，翻遍全城各大小吃集中点，即使没有一家**的，也常常乘车到很远的地方去，一解乡愁。等到放假归家，与同学小聚，只要是在外地读书的，都是提议去吃螺蛳粉，于是也就民心所向，大势所趋了。螺蛳粉不一样的美味。黔南州螺蛳粉销售怎么样

传统小吃，柳州螺蛳粉。黔南州螺蛳粉销售怎么样

螺蛳粉取代了热辣的火鸡面成为了新晋网红，几乎所有的网络购物平台都会看到袋装螺蛳粉的影子，而螺蛳粉不再是街头巷尾里的一群人的狂欢。柳螺湾螺蛳粉说起螺蛳粉的历史大概谁也说不清谁发明了这种吃法，只能追溯到大约80年代初，米粉加到螺蛳汤里卖已经从煮螺中另立门户，成了柳州夜市里的新产品。如果把线下的螺蛳粉店看作是前传，在前传里连"一统柳州"都做不到的螺蛳粉，却在过去三年里逐渐走向全国甚至国外。它被改造成类似于方便面的袋装螺蛳粉，通过电商销售，成了美食中的网红。网上有9000多家卖螺蛳粉的网店，去年快递寄递量超过2000万件，产值达到30亿元，现在估计每天的销量有60万袋。黔南州螺蛳粉销售怎么样

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