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螺蛳粉**早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”贵港螺蛳粉加盟条件不懂开店？柳螺湾教你。

一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜。螺蛳粉的美味是众所周知的，虽然一开始很多人嫌弃它又臭又冲的味道，但自从打卡螺蛳粉店后，还是被它的鲜美折服，成了它的忠实粉丝。

红油的汤底，滑溜的粉条，黑色的木耳，青绿的蔬菜，还有炒花生炸腐竹，久经时间考验的酸笋和豆泡。

一碗螺蛳粉下肚，感觉味蕾得到了极大满足。更奇特的是，只要你喜欢上螺蛳粉的味，闻到螺蛳粉的奇怪气味也不觉得臭了，反而感觉到一种吃货的兴奋，好像嘴里已经开始流口水了。

柳州螺蛳粉，闻名遐迩，具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，位居柳州风味小吃**。它由软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。 怎么选择螺蛳粉品牌加盟？

柳州柳螺湾螺蛳粉加盟 贵州学螺蛳粉多钱  螺蛳粉做法培训，学习传统螺蛳粉口味到柳螺湾螺蛳粉，学习之前可先实地考察，**品尝，满意随到随学，由专业老师傅手把手教学，不限制学习时间，包教会，学会为止。

2012年一部被称为是中华美食集锦的纪录片《舌尖上的中国》火遍了大江南北，其中出现的美食自然而然受到关注，在《自然的馈赠》里，螺蛳粉作为柳州美食就出现在了其中。螺蛳粉一直是柳州人民深爱的一种民间小吃，无论走到哪，说起柳州的美食，柳州人一定都会首推螺蛳粉。但对于很多外地人来说，螺蛳粉的感觉却是相当微妙，因为它闻起来有一股独特的味道，品尝一两次后，便会让人“欲罢不能”。其实，除了柳州，螺蛳粉在大江南北都大受欢迎。

加盟螺蛳粉，该选择什么品牌？毕节螺蛳粉加盟哪家专业

你知道加盟什么螺蛳粉品牌好吗？毕节螺蛳粉加盟哪家专业

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州相当有地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家非遗。毕节螺蛳粉加盟哪家专业

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