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发源地传说三:上世纪80年代初期,几位外地人赶到柳州,饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点,可是米粉必用的骨头汤已经没有了,只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤,摊主情急之下,把米粉放到螺蛳汤里煮,又加上青菜以及花生等配菜,这几个外地人吃后,大呼好吃。摊主将此记在心中,逐步完善其配料和制作,遂慢慢形成了现在螺蛳粉的雏形,柳州螺蛳粉制造商。螺蛳粉**早出现于20世纪70年代末,**晚不超过20世纪80年代初,柳州螺蛳粉制造商,由于相关资料的严重缺失,确切的发源地已难考证,柳州螺蛳粉制造商,而有着浓重"螺蛳情结”和"米粉情结”的柳州人,于无心插柳的不经意间,创造出一个名闻遐迩的柳州原创小吃——螺蛳粉。历史的巧妙安排之中,可能也有其必然的一面吧。柳螺湾螺蛳粉传统手艺。柳州螺蛳粉制造商
柳州人民吃螺蛳粉听说已经吃了上百年了,从小到大、从早到晚都可以吃螺蛳粉,螺蛳粉已经成了柳州的**,有许多以前不知道柳州的人,可能都是吃了螺蛳粉之后才知道有柳州这么个地方,很多人都是“爱上了螺蛳粉,爱上了这座城”。如果是现在在外地的柳州人,是没有条件吃上柳州现煮的粉的,不过不用担心,因为柳州螺蛳粉现在已经火遍全网啦,“妈妈再也不用担心我吃不上螺蛳粉了!”,这是分布在全国各地的柳州人内心激动的呐喊。 在外地的当然都是网上买的螺蛳粉,当然,也有人会问,网上买的螺蛳粉到底正不**?吃到的味道都是真正柳州的味道吗?袋装的螺蛳粉也就是**近几年才上市热门起来的,感谢科技和设备的改进,让粉和配料的包装和保存能做到一定的日期,而不是非得当场吃现煮的,这才有了异地吃上螺蛳粉的条件和基础,不然这么好吃的螺蛳粉就不能让全国人民都吃上啦。柳螺湾螺蛳粉值得推荐,经过传统配方改良,口味得到大家认可,口感鲜、酸、爽、滑,汤汁浓郁,得到黔南地区的喜爱,更发展至全国区域。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有**性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。柳螺湾螺蛳粉就是好吃。
在外漂泊多年的柳州游子回到家乡,通常都会以吃上一碗味道**的螺蛳粉来告慰其多年的乡思。建造奇异鲜美的螺蛳汤,比较好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置沸水中烫一下,捞起,参加上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这类螺蛳粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。现在,大街上许多口胃的小吃纷繁完备起来,但螺蛳粉作为柳州原创小吃的职位也从未动摇过,细微差别的改进和加配料,有了更多的口感和适众性。 人间美味螺蛳粉,吃过一次就会爱上它。贵州螺蛳粉好吃在哪里
怎么样买到地道的螺蛳粉?柳州螺蛳粉制造商
柳州**螺蛳粉到底为什么让大家对它如此喜爱,并且还有人说吃了一次就再也甩不掉呢?大家知道螺蛳粉的味道是有点臭的,这主要是因为它里面的螺蛳和酸笋会发出一股独特的味道,那么这两种味道香融聚,以后就形成了螺蛳粉独特的味道了,那么为什么大家这么喜欢吃螺蛳粉呢?首先螺蛳粉并不清淡,而且辣椒的量会放得有点多,很多人都说自己吃东西,一定要有辣椒才可以,那么加上螺蛳粉的颜色看上去非常鲜艳欲滴,让人在饥肠辘辘的时候食欲会大增。柳州螺蛳粉制造商
独山县百泉镇传统螺蛳粉店致力于食品、饮料,以科技创新实现***管理的追求。柳螺湾拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供螺蛳粉,螺蛳粉加盟,螺蛳粉销售,袋装螺蛳粉。柳螺湾始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。柳螺湾始终关注食品、饮料市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。