嘉定区现代餐饮设计 诚信服务 深圳市珍意美堂空间设计供应

餐厅布局的设计有包括总体布局、单独式布局、通透式布局和共用式布局。 单独式的餐饮设计： 一般认为这是较理想的格局。居家餐厅的要求是便捷卫生，嘉定区现代餐饮设计、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，嘉定区现代餐饮设计，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅，嘉定区现代餐饮设计、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置；狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限制。嘉定区现代餐饮设计

餐饮设计中的公共餐区设计： 公共餐区讲究座席的合理组合，以做到每平米盈利率较高，以及尽量短的员工流动路线，提高员工的工作效率，安全通道和消防设施必须齐全，分布均匀，防患于未然。 在规划座席之前，我们应该仔细分析餐饮单位的来客组合问题，是2－3人居多，还是3－5人居多，然后再根据实际需要进行设计。座席形态有竖形、横形、横竖组合形、点形、圆形等，座席尺寸根据餐饮单位的种类以及其规模决定，较终符合整体美观性与实用性的要求。 通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点，保证客人步行较短，保证服务人员顺利完成任务。流动路线是指顾客、服务员、食品与器皿在餐饮单位内流程的方向和路线。一般的通路宽度是900mm-1200mm，副通道是600mm-900mm。 客人的流动路线以直线为好，避免迂回绕道，任何不必要的迂回曲折都会使人产生混乱的感觉，影响和干扰其它客人的进餐情绪和食欲。嘉定区现代餐饮设计餐饮设计类型有咖啡厅设计，中餐饮设计，西餐饮设计，茶餐饮设计，茶馆设计，主题餐厅等。

书房餐厅： 书房餐厅有书房的装点，餐厅也变得古色古香起来，橡木材质的餐桌、橱柜和书架柔和的光感与飘逸的淡绿墙面相互辉映，更生雅趣。经过巧妙布置，餐厅办公区也被压缩到了较小的空间，置身其中，让人产生不知身在餐厅还是书房的错觉。 长条餐桌，材质为结实的纯木，风格则类似于长椅，餐椅在闲置时还可放在餐桌下，以便节省空间，此外，餐桌同样也可以用于工作。 书柜，要选择与餐桌相同的材质和色调，才不会破坏整体布局。完成工作后，将所有的办公用品塞到柜子后，相信关于工作的全部烦恼已经悄然离去。 靠椅，工作结束后可做备用餐椅，要注意选择材质和颜色。

既然说是“高水准”的设计，就不得不说存在这样的设计弊端。 它的存在只是为了满足设计师个人的设计理念，没有落到实处去考虑顾客。 这种餐厅的设计只有“空中楼阁”，不能表现餐厅的品位和调性。 合格的餐饮设计，必须以人为本。 也就是说，将顾客消费的痛点作为首要解决问题纳入设计中，制定有效的设计理念，从餐厅动线、食堂设计、洗脸台大小等具体细节，照顾到有地位的顾客，才是好的餐饮空间设计。 现在越来越多的餐厅越来越受欢迎了。 不只视觉效果突出，还可以将顾客的需求放在前面，用细节抓住顾客的心，从而创造更好的消费体验。餐饮设计是指为餐厅提供不同的装潢设计。

餐饮设计之所以能使一家餐厅脱颖而出，主要在于将设计重点放在几个主要区域。例如很多人都会看到前台，前台是大家进到一家餐饮店时一眼会看到的地方，虽然说面积很小，但却更重要，如果能在设计过程中重视这一环节，必然也能得到很多人的关注。例如可以在这里可以添加一些小的装饰，或者是添加不同颜色的点缀，就能让消费者有一种很别致的感觉。 在餐饮空间设计中，还需要注重用餐的位置，用餐的位置也会分为多种类型，主要根据人数来划分，为方便人员出入，还要保证通道的宽敞，如果比较狭窄，会给消费者留下狭小的感觉，认为整个店的面积不大。餐饮空间的设计现在已经成为市场竞争的重要部分。嘉定区现代餐饮设计

餐饮设计要遵循美观性原则。嘉定区现代餐饮设计

餐饮设计须知： 餐厅的装修要注意色彩，色彩要温馨一些，能够增加人的食欲。餐厅的色彩适合用明郎轻快的色调，一些橙色系列的颜色给人一种温馨的感觉，也能够让促进人的食欲。除了墙面的颜色外，对于餐厅之中的窗帘，家具，桌布的色彩也要合理的搭配起来。灯光也是调节餐厅色彩的一种非常好的手段，另外在餐厅之中，为了增加食欲，还可以增加一些画，也可以增加一些植物，都可以起到调节开胃的效果。 在餐厅区里，光线一定要充足。吃饭的时候光线好才能营造出一种秀色可餐的感觉。餐厅里的光线除了自然以外，还要光线柔和，同时可以使用吊灯或者是伸缩灯，能够让餐厅明亮，同时使用起来的时候就非常的方便。 餐厅的装饰讲究美观，同时也要实用，较重要是适合餐厅的氛围。在装饰的时候，一些桌布和窗帘等，可以选择一些比较薄的化纤材料，一些比较厚的棉质的材料容易吸附食物的气味，同时花色的颜色也不要过多的繁杂，也会影响到人的食欲。嘉定区现代餐饮设计