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食物检测中兽药残留查验测验的项目有哪些?四环素族：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素等。磺胺类药物：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶等。其他：氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、孔雀石绿和结晶紫，浙江饰品检测机构、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林，浙江饰品检测机构，浙江饰品检测机构、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等。用模拟物代替食物接触餐具，餐具中如存在有害物质则迁移到模拟物中，通过检测模拟物来判断餐具是否安全。浙江饰品检测机构

微生物检验的人员操作：（1）保证手部的清洗、消毒：取样前及做样前都要先洗手再消毒。2、取样要具有代表性（随机样、目的样、综合样）且要标示清楚。3、取样完毕，不可在车间逗留，要及时将样品放入超净台，对其外表面进行紫外灯照射消毒。4、在要求的做样区域进行操作。5、做样前，要用75%酒精棉球对样品袋口部进行擦拭消毒，再开口。6、往盐水瓶加样品时，要注意勺子或袋子尽量不接触瓶口。7、样品计量要准确，稀释倍数也要准确（1mL吸管不允许将管口敲掉），进行100倍稀释时，1mL吸管要伸入盐水中，不可以将样品管壁流下去，同时要避免将管底部捅破。8、盐水温度以40℃左右为宜，不能过热，将部分微生物烫死，也不能温度太低，不能将奶粉溶解完全。9、进行稀释时，要摇匀，保证溶液的均一性。10、倾倒平皿时，要注意培养基瓶口不要接触到平皿；倾倒的培养基要适量，不可以太少，在培养过程中干掉，微生物亦死亡，以15mL左右为宜。11、做大肠菌群样时，要提前将乳糖胆盐培养基培养管按需要量备好，放入超净台对外表面进行紫外线灭菌。浙江家具检测第三方使用餐具和水具时，接触食物和水是否会对人健康安全造成危害。

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饰品生产后，为了保持新鲜程度，一般都是尽快的进入市场，转到消费者手中的，这就要求就检验工作尽快获得结果，保证饰品的食用安全。另一方面，工厂化大规模生产的饰品，每一批次数量较大，采样数量、采样方法和检验方法都直接影响到检验正确性和批量产品的处理，如果检验的结果不准确，将会造成严重的影响和经济损失。这一点是饰品微生物检验工作必须注意的问题。对饰品的微生物检验，世界各国均制定有检验法规。在国际往来中，对饰品中微生物也明确规定其检验方法。在我国，卫生部颁布了中华人民共和国国家标准（GB）饰品卫生检验方法-微生物部分。国家商检局颁布进出口检验用的专业检验标准（ZBX）。在国际上饰品法规委员会也制定了一系列检验方法。这些都具体规定了一些与饰品有关的微生物的检验程序和方法。作为饰品微生物检验人员，在进行饰品微生物检验时，均应按规定要求实施，不得任意更换其他方法。不锈钢制品的牌号鉴定；

食物增加剂和非食物物质查验测验的项目有哪些?甜味剂：糖精钠、甜美素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等。防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等。抗氧化剂：没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等。漂白剂：亚硫酸盐、二氧化硫等。有机酸：草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸等。色素组成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等。涂料，油墨化学安全测试。浙江化工检测第三方

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