上海仿古餐厅装修装潢设计 上海星阙装饰工程供应

在餐厅类型繁多的餐饮业之中，中式餐厅一直都占有着一定的影响力，且有着一定的竞争能力。但是中式餐厅设计在类别上，依然能够分成古典中式设计，中式快餐厅设计，以及特点中式餐厅的设计。因此要想打造出与菜品更相符的餐厅餐饮空间设计风格，先要对这三个类别有清楚的掌握。古典的中式餐饮连锁店装修设计师为合乎东方美学的餐饮连锁店设计，它以悠闲自在又十分轻松做为其关键的设计理念。这类风格的餐饮连锁店设计它的特性便是将传统的中式家具以及装饰物运用黑与红做为关键的设计色彩，进而打造出雅致的用餐环境。房间内餐饮空间当中又较多的运用了对称性的合理布局方法，例如是矩形框和圆形等等。餐厅装修设计要考虑到顾客的年龄和喜好。上海仿古餐厅装修装潢设计

在追朔历史文化的另外也不要忘记了加入现代时尚元素，可以调动大家的消费冲动，现代的火锅店以及火锅种类应该反映个性，新奇性。路面一部分采用防滑地板砖铺贴;吊顶一部分采用纸张防火石膏板，边沿一部分二级吊顶造型、隐藏温反射灯源，大厅采用吸顶及少量吊灯，表层刮膏解决;墙面一部分采用一般水曲板聚胺酯透明漆面解决。那样的厅堂布局一是节省工程造价，二是有利于清洁卫生，另外也不会减少火锅消费人群级别。客人动线：客人动线要以从门到坐位中间的通道畅通无阻为基础规定，一般来说采用平行线为好，由于一切迂回曲折。在区域内设定落台，就可以存放餐具，又有利于服务人员减少行走路线。上海自助餐餐厅装修多少钱一平餐厅装修中的装饰品可以增加餐厅的个性和特色。

厨房的照明和通风设备。优良的照明和退风确保调料师能精确的调味品和对食品类色调的分辨;此外可提高劳动生产率和降低工伤事故。餐厅动线的分配:客人动线：客人动线要以从门到坐位中间的通道畅通无阻为基础要求，一般来说选用平行线为好。火锅店装修仓库配置:依照各店营业面积不同，有标准设立的按下列方式 设定。仓库为輔助原料及干货知识物品的存放地，一般可依据餐厅货物储量是多少来明确。整体要求能通风、不湿冷、防鼠、防虫害;货架置放、货物分类，维持整洁有序。

手间配置:洗手间是餐厅务必配置，其洗手间装饰应因地制宜，合理布局，路面要求须有天格，防止滑倒，还应装有换气扇，以确保气体通畅。此外应常备洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。火锅店装修餐厅的通道:餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑便捷客人进到和离去，也要防止打扰其他客人。火锅店装修厨房配置:在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全性及便于实际操作。厨房面积控制在30—60平米左右。落台:落台即是储藏柜又是工作台，柜里存放餐具，柜面作左右菜时的落台，酒类和其他用具也放到柜面。常见落台的规格型号，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量占比一般为1:2-1:4，实际数量和放置部位要依据餐桌布局分配。厨房面积操纵在30—60平米分派，厨房的供电设备。

在火锅中加入时尚的文化因素，以便装点和反映地区饮食文化，可挂饰精美、大方且能体现人生活情趣的山水画、人物画，以提高文化氛围。深入挖掘我国历史上各朝各代的饮食文化、或让其保留原汁原味、或让其改进创新、根据店内环境的设计、菜肴的款式等一系列方式，来给客人留有一段难以忘怀的就餐感受。公司应该努力找寻产品、服务、品牌与中国文化的对接点，提升品牌的额外使用价值，在公司营销活动中借鉴各种文化因素，合理地丰富多彩餐饮品牌的内函。可以置放一些绿植作装饰，但是不能太占方向。上海仿古餐厅装修装潢设计

要有自身的**控制装置和超荷保护装置。上海仿古餐厅装修装潢设计

在自助餐厅设计中为关键的元素便是自助餐台的摆放，以便能让顾客感受到自助餐厅特有的轻松顺畅、自身服务的用餐气氛，自助餐台务必将应有尽有的各色各样美味井然有序地展现在顾客眼下，考虑不同顾客对食物多样性的要求。此外，餐台的摆放也要使餐厅在布局上看起来有效而美观。零点设计师对于自助餐厅的设计就有一套自己的标准：便捷性。自助餐厅是顾客自身服务的用餐环境，因而主要考虑到的便是顾客取餐的便捷性。岛台，也称之为"○"型台（一般为环形设计），是展现一家餐厅关键美味的餐台，它是顾客常惠顾的地区，因此岛台的部位很重要，既要醒目还要有效。上海仿古餐厅装修装潢设计