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    12级营养师学习用的专业书籍营养配餐员的培训教材《营养配餐员.基础知识》的目录目录简介***章常见烹饪原料的基础知识***节蔬菜类第二节水产品第三节畜禽类第四节粮食第五节果品类第六节调味品第二章食品营养基础知识***节人体需要的能量第二节人体需要的营养素……第三章食品安全知识第四章食物中毒及其预防第五章餐饮成本核算知识第六章有关法律知识第七章职业道德营养配餐员技能〖目录〗***部分营养配餐员中级技能***章营养配餐的准备***节市场调查第二节成本核算第三节卫生督导第四节烹饪原料的感官质量检验第二章营养食谱的制定***节全日，克州有哪些营养师培训学校、每餐能量摄量和营养素供给量的计算第二节主食，克州有哪些营养师培训学校、副食品种和数量的确定第三节食谱的调整与确定第三章营养餐的制作***节核实，克州有哪些营养师培训学校、检查烹饪原料第二节运用合理的烹饪方法第三节定性、定星、标准化的烹饪第四章膳后总结与宣传***节意见收集及分析第二节保存食谱第三节调查小结第四节介绍推广第二部分营养配餐员高级技能第五章营养配餐的准备***节不同国家的饮食习俗第二节成本核算第三节***烹饪原料的质量检验和保管第六章营养食谱的制定***节宴会食谱的设计第二节食补养生食谱的应用第七章营养餐的制作***。

    目录1职业定义▪专业介绍2职位分类▪临床营养师▪食品营养师▪运动营养师▪餐饮营养师▪药膳营养师3申报条件4考评办法5考试时间6证书样本基本信息中文名营养师资格证外文名Dietitianqualificationcertificate职业定义从事与营养相关的专业人士从事职业从事食品营养、营养指导和管理包括临床营养师，食品营养师，运动营养师等营养师资格证职业定义编辑从广义上来讲，是指从事与营养相关的专业人士，其不仅具有丰富的营养专业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。营养师资格证专业介绍培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养***和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。营养师资格证职位分类编辑营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师（慢病调理师）、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师、儿童营养师、母婴营养师等。培训对象：岗位营养师技能培训的对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练。

    会员在馆内所需花费的营养费，可从卡中扣除，并根据会员级别的不同给予不同的折扣。会员级别会费/年会员权利金卡会员1500元享受前面产品中所提到的所有服务项目，包括顾客健康档案，热线网络在线解答咨询营养费可打九五折白金会员2000元除金卡会员享有的权利外还有个性化健康杂志、短信邮箱提示营养费可打九折钻石会员3000元除白金卡会员享有的权利外还可上门为其咨询服务营养费可打八五折顾客价值价格成本产品【营销与促销】服务营销服务的四个特点：1.无形***在购买之前看不到尝不到、摸不到、听不到、闻不到。客户在进行营养咨询钱是不能看到结果的，他们通过自己所见的地点、人员、价格、设备和材料得出有关服务***的结论。因此，我们的任务在于通过各种途径让咨询服务变得有形，即向顾客系统的、真实的展示我们的能力。比如，时刻保持咨询馆的整洁舒适，营造轻松愉快的氛围，经常教导营养师以及其他所有职工人员以服务顾客为焦点，对顾客建立健康档案，主动询问其近期健康状况，根据顾客的时间安排咨询服务。2.可变***的质量取决于提供服务的人员、时间、地点和方式。因此，公司应该加强服务的专业化程度。