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目录1职业定义▪专业介绍2职位分类▪临床营养师▪食品营养师▪运动营养师▪餐饮营养师▪药膳营养师3申报条件4考评办法5考试时间6证书样本基本信息中文名营养师资格证外文名Dietitianqualificationcertificate职业定义从事与营养相关的专业人士从事职业从事食品营养、营养指导和管理包括临床营养师,食品营养师,运动营养师等营养师资格证职业定义编辑从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验,在本行业内有较丰富的资历。营养师资格证专业介绍培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养***和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。营养师资格证职位分类编辑营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师(慢病调理师)、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师、儿童营养师、母婴营养师等。培训对象:岗位营养师技能培训的对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练。
主要含饱和脂肪酸,而必需脂肪酸却很少,有人称之为坏脂肪,吃多了这些坏脂肪,一是促使体内的脂肪蓄积,二是给体内制造胆固醇提供了原料并刺激肝脏合成更多的胆固醇。一般合理膳食在总能量中,脂肪应占20-30%。世界卫生组织推荐,膳食脂肪提供的能量不应超过总能量的30%。2002年《中国居民营养与健康状况调查》的资料表明:中国人吃油太多了,而且摄入油脂种类不一,差别较大。中国营养学会推荐的每人每天烹调油的摄入量只有25克,也就是两汤勺而已。可目前城市居民的实际摄入量达到了41克,像北京、上海这样的大城市,居民每天烹调油摄入量则高达80克-90克,超了三倍之多。而现实,我国城市居民脂肪供能大部分超过30%,农村的脂肪摄入也在稳步增长。从健康的角度考虑,营养**建议,在油脂摄入量适宜的前提下,应尽量减少动物性油脂的摄入。大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、橄榄油等由于脂肪酸构成的不同,又各具营养特点。茶油、橄榄油及菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高。许多研究表明:单不饱和脂肪酸可以****,防止***,从而降低心血管疾病危险。芝麻油、花生油、玉米油、葵花籽油则富含亚油酸。大豆油则富含两种必需脂肪酸α-亚油酸和α-亚麻酸。