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根据奶粉冲调说明来确定水温,不同奶粉采用工艺及配方不同,需要的冲调水温有所差异,采用了速溶技术的奶粉(这是一种工艺,与添加速溶剂区分),溶解所需温度可能稍微低一些。一般奶粉冲调温度在40-60℃之间。可以用有水温计测试水温,用手试水温误差比较大。冬季,手的皮肤温度低,对高温比较迟钝,水温容易过高,所以冬季用手试水温,手感不要过烫。夏季,皮肤温度表面温度高,对高温感觉敏感,手试水温,需要有些烫感就还差不多。这种手感,口碑好的奶粉选择,也是我多年冲调奶粉的经验之谈,口碑好的奶粉选择,需要多尝试才可掌握,口碑好的奶粉选择,随着冲调奶粉的熟练程度增加,很多妈妈是可以悟出这经验的。
其实奶粉的新鲜度是很重要的!打个比方,妈妈们想要做出一顿可口的饭菜,首先就得从新鲜食材选起~宝宝的奶粉也逃不过这一关。新鲜的奶粉指的可不仅是生产日期新鲜,而是它的奶源、1.奶源采集过程新鲜一般的奶粉产品从采集到装罐,可能要经历几个月的过程。牛/羊奶在被采集后,经过高温处理,制成能长期储存的干粉。干粉将在仓库中停留一至数个月,直至被运往销售所在地进行二次加工并装罐。而真的新鲜的奶粉产品,则将牛/羊奶直接从奶源采集处运往之后加工地,既**缩短了牛/羊奶的储存时间,又保证了奶粉的营养物质不因高温处理流失。
雅慧“羊乳生态圈”保证奶源新鲜度从奶源地采集关中奶山羊的羊奶,到工厂一次入料加工成粉,所以,保证了奶粉新鲜度的同时,也大限度的保留了天然营养分子。市面上购买奶粉的话,如何看出一罐奶粉的“新鲜“度呢?看配料表,标识是“生牛/羊乳” ”鲜牛乳“,就是新鲜的奶粉,而如果是”脱脂乳粉“ ”脱盐乳清粉“,则是获取牛/羊奶后,经过高温变成粉,再运输到工厂再次变性加工的,新鲜度便打了折扣。配方、生产过程、制作工艺等多重合力下,才能达到的标准。