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羊奶中的营养元素:干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。脂肪:羊奶脂肪含量为百分之3.6-4.5脂肪球直径2微米左右,质量好的婴儿奶粉批发,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的百分之25左右,而牛奶中则不到百分之10。羊奶脂肪球直径小,质量好的婴儿奶粉批发,使其容易消化吸收。蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近,质量好的婴儿奶粉批发。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
很多人生活中都有购买羊奶粉的经历,有些细心的人也许会发现一个情况:在不同时期买到的奶粉颜色并不完全一样。遇到这种情况后,很多人的开始反应都是:不会买到假货了吧!然而经过各种查验后却又发现奶粉的确是真的。那么究竟是什么原因,造成了奶粉的颜色不一样呢?奶源不同,颜色不同奶粉的颜色首先与奶源有关,也就是跟奶羊所产羊奶的颜色有关。羊奶呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的。而这些物质主要来自于奶羊所吃的饲草,如奶羊吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时,胡萝卜素经血液转移到乳中,引起的羊乳颜色偏黄。
所谓“得奶源者得天下”,雅慧多年来秉承着**颁布的国产奶粉方针政策,一直坚持以“生鲜乳”为主要原料生产奶粉。雅慧奶源来自“世界羊乳之都”——西安阎良,在世界羊乳黄金奶源带上布局全产业链,建立了中国婴幼儿奶粉行业的先锋完整全产业链,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养(大牧场)到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各环节的全程可控可追溯。 雅慧“新鲜生羊乳一次成粉”的产业生态,即从专属牧场挤下来的鲜奶,快到“2小时”内便可运至加工样板厂加工成粉,鲜羊奶一次成粉,营养新鲜,更加的适合中国宝宝。“宝宝的安全选择,是父母给的安全感”。