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判断羊奶粉的好坏就从以下几点辨别:试手感 用手指捏住羊奶粉包装袋来回摩擦,真羊奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而劣质羊奶粉由于掺有麦芽糊精、淀粉等成分,会黏成一团。 辨颜色,真羊奶粉呈天然乳黄色; 劣质羊奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。闻气味打开包装,质量好的婴儿奶粉订购,质量好的婴儿奶粉订购,质量好的婴儿奶粉订购,真羊奶粉有淡淡的羊奶味道;劣质羊奶粉有豆羊奶粉的味道或一点羊奶味没有。尝味道把少许羊奶粉放进嘴里品尝,真羊奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部;劣质羊奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
一般来说,新鲜饲草中的胡萝卜素含量会比干饲草高。所以鲜饲草喂养的奶羊,产奶的颜色会更黄,味道更香;而干草喂养的奶羊产奶的颜色则偏白,味道略淡。只要奶粉色泽均一且有光泽,那么乳黄色、浅黄色、浅乳黄色、深黄色等都是奶粉的正常颜色。但要注意的是:如果奶粉里的粉质颜色深浅不一,颜色暗沉,那就可能是变质了。脂肪含量不同,颜色不同,奶粉中脂肪的含量也会影响颜色的深浅。日常生活中,将鲜羊奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油,那就是羊奶中的脂肪。如果奶粉脂肪含量高,奶粉颜色会稍黄一些。相反,脂肪含量低,奶粉颜色就会稍白一点。3加工工艺不同,颜色不同,奶粉加工所用的工艺不同,也会影响奶粉的颜色。
鲜羊奶一般都要经过高温蒸煮消毒才可以喝,而羊奶粉可以直接用开水冲泡喝。相比之下,喝羊奶粉会方便很多。婴儿喝配方羊奶粉比较好。因为鲜羊奶中的蛋白质含量大概是母乳的两倍,而婴儿肾脏发育又不成熟,酪蛋白分子很大,占据了蛋白质的大部分含量。这个时候如果喝鲜羊奶会对TA肾脏造成负担,在胃酸的作用下会形成不容易被消化掉的凝块。而配方的羊奶粉中去除了大分子酪蛋白,去除了大部分饱和脂肪酸,增加了不饱和脂肪酸的含量,使其更接近人乳,所以配方羊奶粉更加适合婴儿的生长发育需要。