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判断羊奶粉的好坏就从以下几点辨别:试手感 用手指捏住羊奶粉包装袋来回摩擦,真羊奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而劣质羊奶粉由于掺有麦芽糊精、淀粉等成分,会黏成一团。 辨颜色,品质好的幼儿羊奶粉定购,真羊奶粉呈天然乳黄色; 劣质羊奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,品质好的幼儿羊奶粉定购,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。闻气味打开包装,真羊奶粉有淡淡的羊奶味道;劣质羊奶粉有豆羊奶粉的味道或一点羊奶味没有。尝味道把少许羊奶粉放进嘴里品尝,品质好的幼儿羊奶粉定购,真羊奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部;劣质羊奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
鲜羊奶和羊奶粉的区别 鲜羊奶和羊奶粉的区别在哪呢?很多人以为鲜羊奶和羊奶粉只是呈现的状态不一样,一个是液体状的,而另个是粉末状的。除了这些他们还有区别吗?鲜羊奶的营养成分是天然的,直接来自于挤出来的羊奶。而羊奶粉是以鲜羊奶为原料,然后经过科学配比,适当地加入了所需要的营养成分。刚刚挤出来的鲜羊奶是没有经过除膻味的,有些人对于这味道难以接受。而羊奶粉一般都在制作的过程中经过除膻味的步骤,所以味道方面有着了**的改善。
一罐好奶粉的标准:我们可以从奶粉的颜色、滋味、气味、溶解性、消化性、吸收性来评判;1、从奶粉的颜色进行判断,好的奶粉颜色是呈现乳白色或乳黄色的,色泽比较均匀,有光泽,而劣质奶粉是呈现焦黄色、灰白色或是其他深色。2、从奶粉的气味进行判断,好的奶粉都会带有略为甜的奶味,奶粉入口细腻,全脂\脱脂奶粉的味道则比较淡一点。3、从奶粉的组织进行判断,好的奶粉用手捏时,会感觉柔软松散,奶粉干燥、颗粒均与,没有凝块或是结团的现象。如果是罐装奶粉,摇晃之后会沙沙响,打开后罐子底部不会粘连奶粉。