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创业是一个永恒的话题，餐饮作为永远的朝阳产业，有着其他行业无法比拟的优势，所以才有那么多人选择餐饮行业进行创业。兰州本土本坊牛肉面消费市场十分广阔，潜力无限，选择本土本坊牛肉面能让你轻松走上创业致富的道路。

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本土本坊牛肉面制作工艺讲究，面体爽滑筋道，采用纯手工，不加碱等传统工艺制作而成，带给了顾客视觉和嗅觉的双重享受，种类多样，牛肉面、凉面、卤面、酸菜牛肉面、凉菜、牛肉等等，多元美食带来多元生意。除了美味的面食产品之外，来到本土本坊牛肉面你享受到的还有温馨舒适的就餐环境。原木风的设计给人温暖人心的形象，把本土本坊的理念带给每一位消费者。

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本土本坊牛肉面加盟极速出餐模式，无需顾客长时间等候，多元化经营，复合式营销，经营起来很容易被关注，也很容易占据一方市场。本土本坊牛肉面加盟总部提供360度保姆式帮助与扶持，带领众多加盟商成功开店，自主创富，适合任何情况的加盟者，经营方式灵活多样，不受空间、场地限制，轻松火爆开店。

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对于消费者来说，来本土本坊牛肉面消费享受的是视觉与味觉的双重体验，在温馨舒适的环境中吃一碗地道美味的本土本坊牛肉面，再享受不过了。于投资者而言，优惠的加盟政策正是他们所需要的，完整的支持保障，是创业路上相当有力的后盾。

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兰州是去经西域的咽喉之地，自古以来多民族杂居，文化交融。兰州以西是河西走廊，种植谷物，兰州本地盛产瓜果蔬菜，而西北的牛肉，加上精细的手艺和神秘的汤料配方，美味的牛肉面就在这座城市诞生了。

“牛大”，这是兰州人对牛肉面的叫法，透着亲切和宠爱。平日里，总能听到兰州小伙儿呼朋引伴：“走，扎个牛大。”一碗面，有肉有汤有菜、好吃管饱、营养丰富，且天生具有快餐的属性，从开始拉面到面条出锅，也就两分钟。

“兰州拉面”这个叫法是令兰州人嗤之以鼻的，去过兰州的人都知道，它在本地*有的名字就是：牛肉面。

如果你不是在兰州生活工作或者旅游过，你很难想象，这个城市对牛肉面会如此痴迷，以至于空气中都飘荡着蒜苗牛肉的味道。

走过百年的兰州牛肉面形成了自己鲜明的特色，一碗刚好盛一根面条，这面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致。兰州人自豪地描述它是一红、二绿、三白、四黄、五清，即：辣椒油红，汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，面条光亮透黄，牛肉汤虽系十几种调料配制，但却清如白水。因此，牛肉面的声誉一直延续至今。

开始，牛肉面是很多体力工作者非常喜欢的。作为老工业基地，兰州收入水平较低且城市体力劳动者居多，牛肉面低廉的价格，一大碗有肉有菜、热气腾腾的牛肉面下肚，能饱个大半天。所以牛肉面大清早就开门营业了。有些牛肉面食客还要专程吃个头锅，即***锅熬制的牛肉汤。

兰州人性格豪爽，向来率性而为，但在牛肉面馆里，无论豪商巨贾，还是贩夫走卒，都能挤坐一处，心平气和地吃完一碗面。很多小馆子，只有巴掌大的店面，用餐高峰时段往往被食客塞得水泄不通，在这种情况下，快快吃完，抹嘴走人，给后来者腾出位置，是兰州人普遍具有的美德。

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