兰州**牛肉面加盟品牌咨询

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兰州牛肉拉面在兰州被亲切地称为“牛肉面”或“牛大”，作为兰州传统美食，享誉世界。

虽然发展态势良好，但还是存在“兰州牛肉拉面”质量、口感良莠不齐，难以辨别真伪等情况。

2018 年 6 月 23 日，中国面条博览会暨第四届中国·兰州牛肉拉面文化节正式开幕，在拉面节上，中国牛肉拉面公共服务大数据平台正式上线。它是由兰州**、兰州市商务局主导创办的**兰州牛肉拉面**认证服务平台，旨在借助移动互联网技术，为全国的兰州牛肉拉面商家进行**原产地身份识别，进而保护传统兰州牛肉拉面制作技艺文化，叫响兰州城市味觉名片，帮助全国兰州拉面经营户“正本清源”，维护消费者权益。

博大而灿烂的兰州牛肉面文化，

傲然于世，傲立于史，

无论从哪个角度深入，

都会为我们呈现别样的精彩，

引人入胜。

虽然我们无法全然了解，

但我们试图多方面挖掘。

 “百家牛肉面故事”文化纪录栏目

便由此而生，

我们希望

通过对100家有代表性的

兰州牛肉面品牌的

深入了解和故事挖掘，

带领大家

从另外一个角度

感受兰州牛肉面文化的精彩，

也一起重新认识兰州牛肉面。

百家牛肉面故事

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联系人：马经理

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