四川加盟拉面好不好 甘肃地根香餐饮管理供应

对于兰州人乃至甘肃人而言，牛肉面的味道，早已成为他们熟悉和温暖的记忆，成为数辈人味蕾的记忆传承，它将故乡情结表达得很具体，那一抹记忆深处的味道和思乡之情一起私奔，孕育出的是一种特殊的、复杂的情愫，那一碗面、一碗汤洋溢着的都是那浓浓的乡情乡味。纪录片《兰州牛肉面》反映了生活在兰州以及旅居欧洲、客居北京、上海、深圳的兰州人与牛肉面的故事，抒发了生活在兰州乃至走出兰州的兰州人魂牵梦绕牛肉面的游子情怀。再观之后，我感慨不已，思绪万千。想起了我自己，在外求学的四年，我总会时不时地想起家乡的“牛大碗”，想起我那吃牛肉面不要香菜蒜苗子的奇葩食友，想起小学到高中每天天不亮匆匆吃一碗牛肉面踏着铃声进校门的时光，想起曾经因牛肉面里辣子放得太多导致胃疼的丝丝痛楚。又想起有次吃牛肉面时，邻桌有个从外地出差回来的人津津有味地吃着牛肉面，连连说“就好这一口”。不要说生活在兰州的人喜欢吃牛肉面，就是来兰州的人们也不会放过吃牛肉面的大好机会的。地根香牛肉拉面，汤底醇厚，牛肉鲜嫩，拉面筋道，回味无穷。四川加盟拉面好不好

兰州牛肉面历史悠久，源远流长；对于兰州人来说，一碗面凝聚了劳动人民的智慧与情感，不只是兰州人日常生活中的一日三餐，更是兰州这座城市的形象。兰州人口味挑剔，牛肉面的味道自然是醇香浓烈，但它的秘方不只是面的劲道和牛肉的美味，更是那一勺浓郁醇香的牛肉汤里。在这里的街头巷尾，随意踏进一家面馆，总能尝到地道的兰州牛肉面。它是牛肉与面条的完美结合，在这一碗纯汤牛肉面里，有着兰州人念念不忘的味道，有着兰州人对家乡深深的眷恋。是食客们直抒胸襟汗流浃背的酣畅淋漓，更是老百姓街头巷尾随手可得的寻常美食。兰州牛肉面汤清味美，面条更劲道，辣椒油更香，有着地地道道的西北风味，是一种人间美味。看着这碗面，世代扎根于此的食客们咀嚼的是日子，而远离故土的游子们尝到的是乡愁。四川加盟拉面好不好兰州牛肉面加盟，传承地道兰州味道，让人回味无穷。

兰州牛肉面是兰州的传统名食，它具有“一清二白三红四绿五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是拉面师傅的手艺跟牛肉面制作工艺上面不同与其他地方，还有各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。兰州牛肉面不论是视觉、还是口味都能给人留下深刻的印象，一碗牛肉面可以有粗细不一的面型，每一位顾客可以现场跟拉面师傅说出你要的面型，几秒钟面条出锅立马呈现在你面前。

兰州牛肉面传承百年，“一清二白三红四绿”是基本操作，也是兰州牛肉面的美味传承基因。不过，在个性张扬的年代，这届牛肉面“同学”里陆续出现了不少“非主流”，创新吃法层出不穷。一碗牛肉面的“搭档”不再只是“肉蛋双飞”或小菜，也可能是煎鸡蛋、卤豆腐，甚至是一份西式摆盘的酱牛肉牛排。一碗牛肉面的“灵魂伴侣”，不再只是“蒜苗、香菜、辣子多些”，也可能是蒜泥、酸菜来一勺；一碗牛肉面的吃法，不再只是大小碗，也可能是鸳鸯碗、超大碗。在传统与创新之间，牛肉面被赋予的不再只是果腹之物的单纯使命，还蕴含着饮食文化的继承与发扬。独特的调料，让地根香的牛肉拉面口感层次丰富，与众不同。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国面条"之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。地道的兰州牛肉面虽然是手工拉面和牛肉的简单组合，但对很多人来说是一种亲切的续命快餐。但在兰州，要吃一碗兰州拉面，却是一件难事，因为当地人不认识这个名字，只有一个约定俗成的名字——兰州牛肉面，是兰州人引以为豪甘肃风味小吃。兰州人人心中都有一家牛肉面馆。虽然每家都有自己的风味和卖点，但判断一碗牛肉面的兰州基因还是有一个标准的参考，一清二白三红四绿五黄。温馨舒适的用餐环境，为顾客提供放松身心的用餐时光。四川加盟拉面好不好

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这样的一碗牛肉面又如何叫人不爱上他呢。每天的我吃一碗牛肉面，都有一个不成文的吃面习惯，那便是兰州牛肉面需配以一份小菜，一个鸡蛋，那才叫人间美味。许是一个习惯，亦是一份喜爱。吃过兰州牛肉面，那才叫一个心满意足，况且今时，美食经济亦是美食界的一大亮点，特色美味的产品，几十年的老味道，再加上富有经验的牛肉面营销团队，牛肉面就是牛肉面界的。曾几何时，我们是多么想念兰州牛肉面，并且一度被冠以：“一日不见，如隔三秋的美称”。四川加盟拉面好不好