成都靓妈妈保健咨询服务有限公司
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孕靓月子餐之南瓜吃法大合集
成都孕靓产后康复中心的熊熠医生说,产妇月子里吃南瓜不但有利妈身体恢复,还有利于宝宝的生长发育。南瓜含有多种胡萝卜素、维生素、氨基酸、矿物质等营养元素,特别适合产后母乳喂养的妈妈。
1月子餐——清蒸南瓜
材 料:
南瓜一个
做 法:
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
2月子餐——南瓜银耳
材 料:
南瓜,银耳,冰糖
做 法:
1、银耳提前泡发,择去根部
2、加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味
3、南瓜去皮去籽切成等长的长方体
4、切好的南瓜条码在盘子里
5、冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~
6、取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~
3月子餐——枸杞蒸南瓜
材 料:
南瓜600g,枸杞适量
做 法:
1、南瓜去皮去籽切成小块
2、枸杞用清水冲洗干净。
3、南瓜入盘,均匀撒上适量枸杞。
4、蒸锅大火蒸8-15分钟,打开看看是否软熟既可。
5、出锅既可食用,这道养生菜棒棒的!
4月子餐——香芋南瓜煲
材 料:
南瓜200克,荔浦芋头200克,椰汁、盐、生姜适量
做 法:
1、南瓜和芋头分别刮皮切块
2、芋头先蒸熟
3、锅内放油,放姜片爆香
4、放南瓜略炒
5、放水或素高汤煮,大概10分钟
6、后放入芋头,椰汁,盐,再煮5分钟即可
5月子餐——红豆糯糯南瓜盅
材 料:
小南瓜2个,红豆100克,糯米100克
做 法:
1、红豆和糯米混合,冷水浸泡五个小时以上;
2、南瓜从顶部横切,挖去中间瓜子部分;
3、将泡好的红豆和糯米填满南瓜中空部分;
4、将切下的南瓜顶部盖回原处,整个放入蒸锅中;
5、盖上锅盖,大火蒸五十分钟;
6、切开即可食用。
6月子餐——南瓜刀切馒头
材 料:
面粉500克,南瓜泥500克,酵母10克,红糖70克,玉米油15克
做 法:
1、面粉、熟南瓜、酵母、玉米油一起放入容器中。
2、揉成面团,醒发1小时左右。
3、然后再倒在案板上,洒适量干粉,擀叠成长方型。
4、再擀成长方形的薄面皮,用刷子刷适量清水在表面。
5、然后由下往上卷好,再切成自己想要的长度即成馒头坯。
6、入蒸笼,将馒头蒸好。
7、蒸好之后不要着急开盖,再继续焖个五分钟就可以出锅啦
成都孕靓产后康复中心,2005年由成都中医药大学科班团队创立,13年专注中医产后康复调理,用心守护,用爱呵护,让每一位宝宝喝母乳,为每一位妈妈塑造健康身体。上千万妈体验,为产妇量身定制产后调理方案。更专心,更用心,所以更放心。
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