江苏水煎烤火锅加盟 欢迎咨询 品裘供应

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汉轩阁冰煮三鲜是用冰块、草原红酒、纯净水等**原料来制作底汤的一种特色火锅，抛弃了传统火锅必须要熬制底油底料的复杂工序。其原理就是巧妙的利用了冰点与沸点的物理特性，因为冰火锅里面的**调料的成份多数是生长在冬季的***制作的，在制作的时候要使这个冰火锅里面放的 “草原红酒”等**调料，在加热之前瞬间降低它们的温度，改变它们的物理性质，然后再来慢慢加热，经过这样一个过程后这些**调料才能比较大限度的发挥各自的作用和功效，有效的利用这些调料的作用和功效后，才能使冰火锅的底汤清澈、鲜香、不油腻、无异味。续汤时只需要加纯净水，不用加汤，而且越吃还越有味。不管涮肉类还是蔬菜冰火锅的底汤会越涮越清，甚至于清澈见底。

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