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汉轩阁冰煮三鲜是用冰块、草原红酒、纯净水等**原料来制作底汤的一种特色火锅，抛弃了传统火锅必须要熬制底油底料的复杂工序。其原理就是巧妙的利用了冰点与沸点的物理特性，因为冰火锅里面的**调料的成份多数是生长在冬季的***制作的，在制作的时候要使这个冰火锅里面放的 “草原红酒”等**调料，天津水煎烤火锅生意好吗，在加热之前瞬间降低它们的温度，改变它们的物理性质，天津水煎烤火锅生意好吗，然后再来慢慢加热，经过这样一个过程后这些**调料才能比较大限度的发挥各自的作用和功效，有效的利用这些调料的作用和功效后，才能使冰火锅的底汤清澈、鲜香、不油腻，天津水煎烤火锅生意好吗、无异味。续汤时只需要加纯净水，不用加汤，而且越吃还越有味。不管涮肉类还是蔬菜冰火锅的底汤会越涮越清，甚至于清澈见底。

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从产品种类上，汉轩阁以火锅为主题，新鲜牛羊鱼肉，生品下锅，特殊冰煮工艺，锁住营养，兼顾各年龄群体口味和吃法，荤素结合、营养搭配、味美菜全，主料健康、配料口感好，多种味道互相渗透，肉蔬搭配，鲜香一体，丝丝入扣，一品不尽，流连忘返，多层火锅保罗万象，应有尽有，一次过足“火锅瘾”创造别具一格的火锅新传奇，具有另一番浪漫风味，汉轩阁冰火锅，火锅市场新一代的天之骄子。 在日常经营上，汉轩阁冰火锅采用无线呼叫系统，食客只需按钮轻轻一按，服务员就会以相当快速度来到顾客身边，如今，“汉轩阁冰火锅”在北京、上海、广州等大都市一经推出就反响激烈、火爆异常。