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火锅食材丰富，想吃什么涮什么；锅底丰富，喜好辣的有香辣、麻辣，喜好淡的有菌菇、清汤，除此之外还有咖喱、冬阴功、番茄等等多种选择；小料也是可以根据自己的喜好随意搭配。汉轩阁冰火锅，一轩传承经典，以火锅为主题，新鲜牛羊鱼肉，生品下锅，同时采用特殊冰煮工艺，锁住营养，兼顾各年龄群体口味和吃法，荤素结合、营养搭配、味美菜全，主料健康、配料口感好，多种味道互相渗透，肉蔬搭配，鲜香一体，丝丝入扣，一品不尽，让人流连忘返。 汉轩阁冰火锅，一阁书写健康，发扬火锅美食文化 汉轩阁冰火锅，一个书写健康，发扬火锅美食文化。首先，汉轩阁的火锅料包采用多种名贵药材精心炒制晾晒而成，参考历代依存汉方美食，搜集民间美食秘方，结合现代人饮食口味，汇聚汉**髓，古方新作，研发出口感稳定、符合现代人口味的健康汉式菜系。其次，汉轩阁冰火锅，采用景德镇官窑美瓷，出口瓷器，美容养颜，营养健康，锅体高温炼铸，耐高温，涮、煎、烤、煮无所不能，且就烧不变形，不变色，富含钾、钠、钙、镁、锌等矿物元素，干净卫生，无尘无污染。***，汉轩阁冰火锅，在吃法也开辟了自己独有的风格，一人一个陶瓷小锅，健康养生一人一位，吃起来也更健康，养生。