广西综合体餐饮油烟净化系统安装 欢迎咨询 广西捷亮环保工程供应

    厨房送风系统公共厨房的空调系统一般采用直流式空调系统，系统所处里空气全部来自室外，不可用厨房的回风。为了防止厨房气味串入餐厅等相邻场所厨房必须保证负压。一般情况下，设计考虑负压值小于5Pa,因为过大的负压将会使炉灶倒风。送风量按照排风量的85~95%考虑，为了避免串味可以将60%的补风量送进餐厅然后再由餐厅送至厨房。1、室外自然风补风（也称为室外新风）室外新风通过送风柜或送风机经风管直接送入厨房的各个功能区域，广西综合体餐饮油烟净化系统安装，起到补风作用。风柜或风机前安装新风过滤器，风管需设70℃熔断防火阀，并安装风量调节阀。2、邻室餐厅渗透补风在厨房负压作用下，室外和邻室餐厅的气流会通过门窗或缝隙自然进入厨房。3、空调送风空调风来源于新风机组或组合式空调器，作用有：改善厨师工作岗位空气质量；调节厨房温度；同时也起到补风作用。送风风口位置根据厨房具体情况合理布置，主要布置在人员工作区域（如烹饪间工作位、蒸饭间工作位、面点间工作位等）进行岗位送风，一般不得直接吹到厨师的头顶和背后，否则会造成不舒适，广西综合体餐饮油烟净化系统安装，严重的会引起厨师职业病。送风口距厨师约。厨房点位送风在厨房通风空调系统设计过程中，室外和邻室餐厅渗透补风常被省略，广西综合体餐饮油烟净化系统安装，一般影响不大。工业厨房低噪音排油烟。广西综合体餐饮油烟净化系统安装

   样品保存：收集了油烟的滤筒应立即转入聚四氟乙烯清洗杯中，盖紧杯盖；样品若不能在24h内测定，可保存在冰箱的冷藏室中（≤4℃）保存7天。试验条件滤筒在清洗完后，应置于通风无尘处晾干；采样前后均保证没有其它带油渍的物品污染滤筒。样品测定步骤(1)把采样后的滤筒用重蒸后的四氯化碳溶剂12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，盖好清洗杯盖；(2)把清洗杯置于超声仪中，超声清洗10min；(3)把清洗液转移到25ml比包管中；(4)再在清洗杯中加入6ml四氯化碳超声清洗5min；(5)把清洗液同样转移到上述25ml比色管中；(6)再用少许四氯化碳清洗滤简及聚四氟乙烯杯二次，一并转移到上述25ml比色管中，加入四氯化碳稀释至刻度标线；(7)红外分光光度法测定：测定前先预热红外测定仪1h以上，调节好零点和满刻度，固定某一组校正系数；(8)标准系列配制：在精度为十万分之一的天平上准确称取回流好的相应的食用油标准样品1g于50ml容量瓶中，用重蒸（控制温度70～74℃）后的分析纯CCL4稀释至刻度，得高浓度标准溶液A。取A液，得标准中间液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCL4稀释至刻度配成标准系列（浓度范围0～60mg/L）。(9)样品测定：用适量的CCL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采样滤筒。广西专业提供餐饮厨房油烟净化系统维护商业综合体油烟净化器 排烟 排风系统。

    风机和净化器的选型和安装位置确定原则厨房的抽油烟离心油烟机一般应选用厨房**低噪音风机，如管道较长或弯头较多时宜采用离心风机。风机**好可以变频、变速调节，以利节能（**简单的方法就是用变频器实现）。抽风机或送风机选择不当，是造成厨房通风效果不好的重要原因。一种无蜗壳的风机箱更适合油烟排风。有隔声消声功能,特性稳定、效率高、动压成份更小。采用电动机直接驱动,比皮带传动有更高的可靠性。电动机处于高温、高湿、高油污污染的环境中运行,故应采用高绝缘等级、高防护等级的电动机,以保证长期、安全、可靠。风机安装的位置应选定在空间够大、对周边环境影响小的地方，要求安装在净化器之后，以免风机箱内累积油烟，影响风机使用和留下安全隐患。当厨房为公共建筑中的一部分时，其抽油烟机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。在实际的工程应用中，特别要注意：避免用电动机内置式风柜用作抽风，因油烟不久会附着在皮带上造成打滑，造成传动失效；因现场条件原因管路走向变更后，对风柜要重新计算和选型；采购合理的批量风柜，有必要进行抽检，复核标牌上的风量、风压、功率等参数；抽风机一般采用高转速（一般直联式比较多）。

   通过总管排入竖井集中排放。优点：占用建筑面积相对较少，商家油烟净化器可以匹配契合。缺点：由于需集中排放，距离竖井较远的商铺排油烟横管较长，各个商户自行安装风机的风量和风压难以完全管控，运行时段风量平衡难以较难控制，楼层主风管和竖井内处于正压区，存在“串味”的风险。方案三：集中排油烟风机和油烟净化设备机组。在方案二的基础上，分区域设置排油烟竖井，在烟道井顶部设置集中排油烟风机和油烟净化机组。优点：“串味”的风险很小，集中规划难度小，缺点：风机集中起来会导致噪音大，能耗大等。大型商场排烟系统的油烟净化器选型怎么做？无论是小饭店，还是大型油烟净化器。其首要的还是油烟净化器的净化效率能否达标，当然了，大型商业综合体更加考虑的售后服务完善的问题，还有使用寿命，能耗等问题。油烟净化器一体机 商用小型饭店厨房油烟净化器 不锈钢排烟罩风吸商用抽油烟机。

本标准实施之日之前已开业的饮食业单位或已批准设立的饮食业单位为现有饮食业单位，未达标的应限期达标排放。本标准实施之日起批准设立的饮食业单位为新饮食业单位，应按“三同时”要求执行本标准。油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格才能安装使用。本标准由县级以上人民**环境保护行政主管部门负责监督实施。附录A（标准的附录）饮食业油烟采样方法及分析方法金属滤筒吸收和红外分光光度法测定油烟的采样及分析方法原理用等速采样法抽取油烟排气筒内的气体，将油烟吸附在油烟雾采集头内。将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中，回实验室后用四氯化碳作溶剂进行超声清洗，移入比色管中定容，用红外分光光度法测定油烟的含量。油烟的含量由波数分别为2930cm（CH2基团中C-H键的伸缩振动）、2960cm（CH3基团中C-H键的伸缩振动）和3030cm（芳香环中C-H键的伸缩振动）谱带处的吸光度A2930、A2960和A3030进行计算。试剂(CCL4)：在2600cm～3300cm之间扫描吸光度值不超过（4cm比色皿），一般情况下，分析纯四氯化碳蒸馏一次便能满足要求。高温回流食用花生油（或菜籽油、调和油等）。高温回流油的方法：在500ml三颈瓶中加入300ml的食用油。广西南宁不锈钢管道、油烟管道、排油烟设备销售安装设计厂家。广西专业提供餐饮厨房油烟净化系统维护

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    盖上并旋紧杯盖后，将杯置于超声器上清洗5min，将清洗液倒人25ml比色管中，再用适量的CCL4清洗滤筒2次，将清洗液一并转入比色管中，稀释至刻度，即得到样品溶液。将样品溶液置于4cm比色皿中，即可进行红外分光试验。结果计算油烟治理效率计算公式见附录B及标准正文中。油烟排放浓度计算公式式中：C测－－油烟排放浓度（mg/m）；C溶液－－滤筒清洗液油烟浓度（mg/L）；V－－滤筒清洗液稀释定容体积（ml）；V0－－标准状态下干烟气采样体积（m），其计算方法以参考GB/T16157-1996。附录B（标准的附录）油烟采样器技术规范测量精度：士重现性：CV%≤工作温度范围：0～100℃油烟采集效率：≥95%外型尺寸：滤筒长度滤简直径电源电压：220V。附录C（标准的附录）油烟去除效率的测定方法油烟净化设施的去除效率测定分为两种情况：(1)安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施，通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按标准正文。(2)安装在排烟罩上净化设施，则需在进行效率测试前，确定一个稳定的抽烟发生源，然后测定出安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量，再按标准正文。 广西综合体餐饮油烟净化系统安装

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