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银耳是我们比较常吃的食材,日常食用银耳能起到美容养颜、润肺通便的效果,众所周知银耳中的维生素含量比较丰富,食用能给人体带来很多益处,于是就有人认为天天吃银耳比较好,其实这种观点是错误的,广州银耳供应企业。俗话说任何食材的进补都需要量的把控,如果过量就会给身体带来一定的负担。特别是银耳中含有丰富的纤维素,能很好的促进肠胃蠕动,有助于促进消化,增加食欲等功效,但是如果进食过多会让肠胃难以承担,严重的可能会出现腹泻、消化不好等现象。特别是一些肠胃发育不健全的小孩不能过多的食用银耳,否则会影响他们的成长发育,因此银耳不建议天天食用,广州银耳供应企业,广州银耳供应企业。好的银耳含有较多的维生素和胶质,泡发后有韧度,不宜断裂。广州银耳供应企业
银耳在我们日常生活中的吃法也是非常多种的,平时生活中可以用银耳来泡水,也可以用银耳做汤等,并且在夏天吃一道银耳做的凉菜也是非常美味的。在平时生活中,很多女性朋友都喜欢吃银耳来美容养颜,那么小编首先来跟大家介绍一种冰糖雪梨银耳汤的做法,做这道菜我们需要准备原料有银耳,红枣,枸杞,百合和冰糖,首先第1步我们将银耳加百合在热水中泡开,然后仔细的清洗,我们将银耳的蒂取出来,切成小块,然后在雪梨削皮去核,切成小块儿状,然后再往锅中放入半锅水,烧开之后放入银耳和百合,然后等水再次烧开之后,我们放个冰糖开小火慢炖,在等一个小时之后放入枸杞,还有红枣,小火慢炖,然后半个小时之后放入切好的雪梨,用小火慢炖,等大约半个小时之后,银耳变软就可以关火了。嘉兴五行春本草银耳现货培养基决定了银耳极高的营养价值,培植环境决定了银耳生长的性。
野生菌种:来自深山的野生菌种;还原生态:在1100米海拔的深山老林,模拟野生的生态环境,依照野生银耳生长的苛刻环境进行栽培,并用天然高山泉水灌溉;生物载体技术:利用淮山、黄芪、莲子、山药、百合、枸杞等十几味“食药同源”本草食材组合成的培养基,通过生物载体技术使银耳菌丝吸收其高营养成分形成银耳子实体;这样的银耳需要精心培植、全程无化肥农药。破孢缩体技术:经过60天精心培育出来的“圣耳”在采摘后,冷链运输至车间,经3次漂洗,人工减去蒂头后,破壁技术处理,打通本草银耳的植物壁,16小时低温烘干,牢牢锁住胶质和营养。
本草银耳模拟野生环境种植培育,位于海拔1100多米的生态环境下栽培,无污染,负氧离子含量高,而强氧更有利于圣耳的生长环境。水,用的则是天然高山泉水,达到二级饮用水的标准,天然无污染,的水质更有利于圣耳的生长吸收。培养过程复杂,培育环境要求高,培育周期长达40~50天。虽然产量不及代料银耳,但是银耳干比湿膨胀率高于普通银耳四倍,银耳多糖、蛋白质,各种氨基酸等均高于普通银耳二倍以上。煮制后胶质浓郁、质地温润、色泽晶莹、口感滑嫩,入口即化,口感好。本草银耳有利于人体的吸收。
生长良好的本草银耳朵形饱满、耳瓣厚实而晶莹,用手触摸,便能感受到满满胶质。在培植本草银耳的菇房里,自带独特银耳清香,到处是饱满、洁白的鲜银耳。本草银耳需要经历60天的精心培植,全程无化肥农药,长虫或者营养吸收不够充分的银耳,全直接被丢弃,与其它银耳打农药保证产量的做法完全不同。这也是本草银耳产量低的原因之一,一切为了品质!本草银耳已通过苛刻的欧盟SGS、及国内多所食品认证机构认证,报告中显示本草银耳内含有比普通银耳高很多的银耳多糖、氨基酸和蛋白质等营养物质,尤其是银耳多糖,更是比普通银耳高了5倍。本草银耳在品质、口感、外观、营养价值上都要比普通银耳高出很多。苏州银耳价位
本草银耳干品:免洗免泡煮20分钟便可出胶。广州银耳供应企业
银耳快速出胶的窍门:1.想让银耳在煮的时候能快速出胶,银耳质量的选择就很重要,大家在市场上购买银耳时,不能图便宜购买那些特别白或者特别黄的银耳,一定要选择那些色泽蛋黄而且没有刺激性气味的银耳,这样的银耳是质量好的精品,它们在煮的时候能快速出胶。2.银耳在煮制以前必须要冷水浸泡,这也是它快速出胶的关键,平时泡发银耳时可以先用清水把它洗净,再把它放到大点的盆中,放入准备好的清水浸泡3~5小时,这时它就会吸水膨胀,体积会达到原来体积的三倍左右,把它取出后再用清水洗两遍。3.银耳和冰糖是一对理想搭档,在煮银耳的时候放入适量冰糖,再放清水一起煮,也能让银耳快速出胶,而且这样煮好的银耳味道甘甜特别好吃,在煮银耳时放适量的莲子和百合以及红枣也能让银耳快速出胶,而且能让煮好以后的银耳汤营养价值更高,会让它具有特别好的养生功效。广州银耳供应企业