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讲个故事，看看门头有多重要。1955年，雷·克拉克在伊利诺伊州德斯普兰斯的麦当劳连锁店外面挂了一块牌子，上面说已经卖出了100多万个汉堡包。他注意到销量突然增加了，所以决定所有麦当劳店外都挂一块这样的牌子，一年过去，麦当劳卖出的汉堡包超越了500万个，8年之后卖出的汉堡包达到了10亿个。比如：黄大妈超级木桶饭的门头。这是今年的门头，用黄大妈超级木桶饭李总的话说，就是日本免税店的感觉。新店型开业以后客流一条街。【注：黄大妈超级木桶饭是我们的品牌全案客户，创始人李总也是我们的城市合伙人】。惠州怎么加盟黄大妈加盟热线黄大妈超级木桶饭官网。

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餐饮老店在管理员工的时候要注意：和员工做“朋友”的前提是“规矩”没有规矩，不成方圆。我们想和员工成为朋友的根本出发点，是把员工当成一个个体去对待，和员工有一个平等的对话，不用的权利对员工进行控制，但是，和员工做朋友并不是对他无限制的纵容和“不管”。除了朋友，我们更是员工的、上司，需要对员工教育和引导，与员工做朋友，是有选择、有底线、有规则地做，而不是任其发展、没有原则的妥协。黄大妈超级木桶饭的管理者和员工做“朋友”，要言传身教，界限不可少！世上从没有无限的自由，给员工的自由，应在一个框架之内。不管是推崇快乐工作，还是和员工做朋友，都是有界限的，这个更大的界限就是规矩。当员工破坏了规矩、触碰到边界时，必须要干预，来明确告诉他“你这样是不对的”，并且给予员工正确的引导、帮助。加盟黄大妈木桶饭赚钱吗？

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