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餐饮老店在管理员工的时候要注意：和员工做“朋友”的前提是“规矩”没有规矩，不成方圆。我们想和员工成为朋友的根本出发点，是把员工当成一个个体去对待，和员工有一个平等的对话，不用的权利对员工进行控制，但是，和员工做朋友并不是对他无限制的纵容和“不管”。除了朋友，我们更是员工的、上司，需要对员工教育和引导，与员工做朋友，是有选择、有底线、有规则地做，而不是任其发展、没有原则的妥协。黄大妈超级木桶饭的管理者和员工做“朋友”，要言传身教，界限不可少！世上从没有无限的自由，给员工的自由，应在一个框架之内。不管是推崇快乐工作，还是和员工做朋友，惠阳区有多少家黄大妈，都是有界限的，这个更大的界限就是规矩。当员工破坏了规矩、触碰到边界时，必须要干预，惠阳区有多少家黄大妈，来明确告诉他“你这样是不对的”，惠阳区有多少家黄大妈，并且给予员工正确的引导、帮助。黄大妈官网网站入口是什么。惠阳区有多少家黄大妈

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讲个故事，看看门头有多重要。1955年，雷·克拉克在伊利诺伊州德斯普兰斯的麦当劳连锁店外面挂了一块牌子，上面说已经卖出了100多万个汉堡包。他注意到销量突然增加了，所以决定所有麦当劳店外都挂一块这样的牌子，一年过去，麦当劳卖出的汉堡包超越了500万个，8年之后卖出的汉堡包达到了10亿个。比如：黄大妈超级木桶饭的门头。这是今年的门头，用黄大妈超级木桶饭李总的话说，就是日本免税店的感觉。新店型开业以后客流一条街。【注：黄大妈超级木桶饭是我们的品牌全案客户，创始人李总也是我们的城市合伙人】。

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黄大妈品牌的故事：2010年，一个面临失业的准爸爸，在尝试了各种工作都无果后，深陷绝望之中，直至有天灵光一闪，他想到了自己做的木桶饭，几乎每次都能让怀孕期间的孩子妈胃口大开！这让他眼前一亮，他也由此以自家母亲的姓氏为名，开业了黄大妈超级木桶饭。之前在自己家族小圈子里广受赞誉的木桶饭手艺，终于得以公开。常言道，人间烟火气，抚凡人心。饥肠辘辘时，没有什么能比端上桌来的一碗热气腾腾、竹香四溢的木桶饭更能抚慰胃和人心了，为了这个充满了幸福感的时刻，黄大妈超级木桶饭所做的一切就都有了意义。而这间承担起了养家糊口重任的小店，初心也很简单，就是本本分分做好一碗木桶饭，让母亲的好手艺，能够得到传承。你大概也猜到了，那个准爸爸就是我。不知不觉已11年过去，黄大妈也早已经卖出了500万碗木桶饭，餐饮行业的发展和飞速变迁让我笃定：只有坚持本分和初心，只有掌握关键手艺，才有可能持续前行。而黄大妈品牌的初心，从未改变。做良心的餐饮人，有情怀的创业者。惠阳区有多少家黄大妈

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