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冷链配送的运输工具的类型:1、管道运输:是指利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种特殊的运输方式,它是随着石油和天然气产量的增长而发展起来的,目前已成为国际上油、气运输的主要运输方式,近年来,利用管道输送11粉状固体、如煤、精矿也有很大的发展,主要靠物体在管道内顺着压力方向顺序移动实现运送目的,它和其他运输方式的重要区别在于管道设备是静止不动的。2、航空运输:是指使用飞机或其他航空器进行客货运输的一种运输方式,航空货运不光提供专门用于货物运输的飞机,定期和不定期的航空货运航班,而且还利用定期和不定期客运航班进行货物运输,其单位成本很高,所以,主要用于如下两类货物的运输,一类是价值高,运费承担能力很强的货物,如贵重设备的零部件,水果冷链配送服务报价,较高产品等;另一类是紧急需要的物资,如抢险救灾物资等,水果冷链配送服务报价,水果冷链配送服务报价。城市冷链配送:目前很多超市、终端,对冷链运输不了解,也没有得到认可。水果冷链配送服务报价
冷链配送,即冷链物流(ColdChainLogistics),泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。冷链配送流程:接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。近年随着经济的快速发展对物质生活水平的要求不断提高;由于生活节奏的不断加快和工作压力的增加,用于购买食物的时间大为缩减,因此,冷冻食品的需求量与日俱增,冷链配送中心的作用显得越发重要。冷链配送中心作为联结着供应商和客户的纽带,在整个冷链配送系统中占有战略性地位。科学的、高效的配送中心选址方案能够很大程度提高冷链配送系统的整体效益,降低物流成本。欧美等发达国家已经形成了完整的冷链物流体系,使生鲜食品在运输过程中的损失率降到了较低。为了合理的冷链配送中心选址,降低物流成本,增加收益。水果冷链配送服务报价城市冷链配送的现状:冷链物流基础设施严重落后,导致我国冷链物流发展初期面临“无米之炊”的境况。
冷链配送的发展特点有哪些呢?1、客户渠道多样化:由于冷链配送市场的整体发展,消费者消费能力的提升,客户购买频次的增多,以及生鲜产品尤其是海鲜产品高达50%的毛利率的吸引,使得当前电商企业纷纷推出专业的生鲜产品品类,或是加大对生鲜产品品类的拓展。2、货品品类不断增多:目前,冷链配送行业的货品品类可以细分为蔬菜、水果、加工食品、速冻食品、禽肉水产及花卉产品等,还包括一些特殊商品如医药产品。而其中水产品、医药产品等近年来发生的变化较大,从冷链配送行业整体规模和增长速度两个角度看,2014年水果和水产品消费量依然较大,多年来始终是重点货品品类,并且随着冷链配送行业成熟度的提高,其需求增速也在稳步提升。2018年医药类产品的增长同样不容忽视。近几年由于医药监管力度不断加大,对经营设施、企业资质等严格审查,医药产品在冷链运输上的比例越来越高。3、价值链不断扩展延伸:冷链配送企业由单个环节服务领域逐渐向一站式综合性的服务领域扩展。与过去相比,综合型冷链配送供应商所占比例逐渐增大,企业在服务过程中逐渐向立体化、跨界方向发展。
链配送产业的优势:1、冷链配送提高了食品的保鲜能力,不影响食品的营养和口感,极大地延长了食品的贮存期。2、冷链配送具有很高的效率,不同地区之间的食品,运输非常方便,运送到目的地时食物仍然新鲜。3、冷链配送为食品的安全运输提供了保障,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链配送来控制货物的温度,以确保食品安全,而冷链配送可以实现装卸,封闭环境、储运等。冷链配送产业的薄弱环节:1、设备落后,技术水平低,不可能为易腐食品循环系统提供低温保护。2、目前我国行业标准的实施还不到位,许多企业没有按照国家标准执行,自律性差,行业发展困难。3、冷链配送理念薄弱,冷链配送要求较高,相应的管理和资金投入比普通室温物流要大,价格相对较高,人们在不知情的情况下倾向于选择廉价和非法的产品,这也给冷链配送的发展增加了障碍。城市冷链配送的现状:常常发生“断链”现象,严重影响货品品质。
食品冷链配送产业进一步工业化发展的良好机遇:1、先进的冷冻与食品加工技术引进与开发。2、农业产业结构调整带来食品原料的丰富多样。3、国内商业流通与零售业出现的大发展大变革,使世界性贸易机缘也不断增长。4、随着工业经济发展,现代的生活方式的需求越来越普及,我国每年新增城市人口,家电下乡,冰箱普及率提高,是不断增长的潜在市场。冷链配送1、山东、浙江沿海海产资源丰富,大量生产冷冻水产品,如好当家、龙大产品内销与出口。2、内蒙、青海、新疆与黑龙江等内陆地区利用畜牧业优势,近年来开始涌现希波、草原兴发、伊利等品牌的牛羊肉调制烧烤特色半成品菜肴,销售全国。3、河南省为主的中原地区,依靠丰富的农产品与劳力资源的优势,近十多年来大力发展汤圆、水饺类冷冻点心食品,三全、思念等企业规模与产销量后来居上,名列全国前茅。城市冷链配送:停靠和装卸作业问题,完善城市物流配送网络”。水果冷链配送服务报价
食品冷链配送存在的问题切入方式和时机很重要”中国物流与供应链管理较高联合理事黄刚表示。水果冷链配送服务报价
城市冷链配送的现状:1、冷链物流基础及配套设施有待完善。冷库容量低、设备陈旧且区域分布失衡严重。1)我国冷库总容量位居世界第三,然而人均冷库保有量光有0.06立方米/人,远不及发达国家;2)我国现有冷库库龄大多在30年以上,较为陈旧,缺乏统一标准,存在诸多安全隐患;3)我国冷库结构性失衡与区域性失衡较为严重。2、冷藏车数量少、公路冷链运输规模远大于铁路冷链运输。1)我国公路冷藏保温车占货运汽车的比例光为0.3%,冷链保温车数量是美国的1/7,冷链物流基础设施严重落后,导致我国冷链物流发展初期面临“无米之炊”的境况。2)我国公路冷链运输发展规模远大于铁路冷链运输,航空冷链及水路冷链占比极小。水果冷链配送服务报价