黑龙江公牛

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　　目前猪、鸡是市场相当不稳定的。而牛、羊、 驴却一直很稳定。没有出现过非常不正常的价格呼高呼低的变化。价格一直较稳定，牛羊驴的疾病较少，饲养成本较低，这也反应出了他们的养殖效益，目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。养殖肉牛关键要看你买的种苗的质量，什么是质量？就是土牛与现在改良肉牛的区别。改良的肉牛品种，适应能力强，适合山区、平原，放养或者圈养。纯种西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.6千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。成年公牛体重乎均为900--1200千克，母牛700—800千克。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

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