费县南波万牛肉板面馆
费县南波万牛肉板面馆
联系人:许付涛
手机:15266666522
电话:0539-5812253
邮箱:xsdyjbm@163.com
地址:费县上冶镇二村
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在做牛肉板面的时候,首先我们在案板上拍好三根之前揉搓好的面棒。在开始做牛肉板面的时候,左手捏造面棒的三头有捏面棒的三头,然后举过头顶后,用力摔在案板上,这样做三到四次,边摔边拉边闪。
这样三根粗板面经过你的摔打之后就变细了,而且很均匀。然后折合三次,总长度能够达到五丈左右,弄好之后放入水中,经过几分钟得煮之后,捞起板面之后,很顺滑,然后浇上准备好的卤子,香喷喷的牛肉板面就做好了。
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服务热线:400-118-9755
***家牛肉板面隶属于南波万牛肉板面馆,总店位于美丽的山东省临沂市费县上冶镇,是一家专业经营牛肉板面的十年老店,面馆老板许师傅经营牛肉板面已有十年的历史。