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对于很多烘焙初学者来说，在烘焙烘箱的选择上肯定没有什么大追求，选择一个便宜的练手估计是每个烘焙初学者的一想法。但是随着烘焙技术的提高，那么问题来了，自家的烘箱不分上下火，面对要求**温控，上下火温度不同的方子该怎么办?其实也是有办法解决的，只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就行啦(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。例如：原配方为上火200℃/下火180℃，湖南小型烘箱价格，没有**温控的烘箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烘箱中上层就好啦，反之，湖南小型烘箱价格，若下火温度高于上火温度，湖南小型烘箱价格，则可将烤盘放于烘箱的中下层。烘箱性能特点：内胆均为镜面不锈钢材料制成，半圆形四角设计使清洁更方便。湖南小型烘箱价格

烘箱在使用时需要注意的问题：1.在使用之前一定要留意所用的电源电压是否是符合的。使用的时候，还要将电源插座接地线按规则停止接地。2.在通电运用的时候，不要用手触及箱左侧空间的电器局部，或是用湿布去抹以及用水进行冲洗，检验的时候可要记得将电源切断。3.电源线不可以缠绕在金属物上，也不能设置在低温或湿润的中间，避免橡胶的老化导致漏电。4.放置箱内的物品不要过挤，要留出气氛天然对流的空间，使湿润的气氛能在风顶上减速逸出。5.应该活期反省温度调理器的银触点是否会发毛或不平，如果有这种现象发生的话，可以用细纱布将触头砂平，然后再进行运用，并且要记得常常用干净布擦净哟，使它的接触足够良好（在一定的时候需要切断电源哟）。室内温度调理器的金属管道不要进行撞击，以免影响灵活度。6.在没有防爆安装的枯燥箱内，千万不要放入易燃物品呀。7.每次用完以后，都要将电源的局部切断，要记得常常保持烘箱内外的清洁。江苏高温烘箱技术烘箱性能特点：采用双屏高亮度数码管显示，示值准确直观，性能优越，触摸式按键设定调节。

烘箱特点： 1、烘箱采用国内**流线型圆弧设计，外壳采用冷轧钢板制造，表面静电喷塑； 2、本机温控系统采用微电脑单片机技术，系统具有控温、定时和超温报警等功能； 3、合理风道和循环系统，使工作室内温度均匀度变化小； 采用双屏高亮度数码管显示，示值准确直观，4、性能优越，触摸式按键设定调节； 5、内胆均为镜面不锈钢材料制成，半圆形四角设计使清洁更方便； 6、工作室内搁架可随用户的要求任意调节高度以及搁架的数量； 7、采用进口电机及风叶，具有空气对流微风装置，内腔空气可以更新循环； 8、箱门具备大视角观察玻璃窗，便于用户观察，采用纳米材料门封条及保温材料令整机性能体现更优越。

烘箱简单操作流程及注意事项: 一、入谷、先要确定拉绳是在关闭在位置，然后开始进料，为防治万一可以将电柜箱上的入谷按钮打开这样满量报警才会起到作用，如果要想省电，减少提升机磨损 就要观察只要在7层以下打开 入谷按钮就可以了。 二、烘干、请先打开 干燥 按钮，然后打开蒸汽阀门，将水分器 调整到您所需求在水分，然后将开关拨到 自动 的位置如果想知道机仓内水分点多少 就按下绿色按钮 它将黑屏 然后 自动循环计数100个显示水分多少，时间不一定根据你的品种水分，烘到你所设定值，烘箱将自动停止运行。 三、排除、请先将拉绳拉到开的位置，然后打开附属设备的输送机—在按下烘箱电柜箱控制面板上的 排除 按钮，就可以看到成品落下来了。 四：注意事项、 A不一定非要等满量报警器响 在来关闭进料。 B回转阀扫除功能 是在烘箱面板上 开关打到 停止 的时候生效，然后把后面较下方有个把手打开 就能看到杂物的去除。 C遇到面板报警的时候 把电箱里接触器上 热过载续电器蓝色按钮 复位即可，但同时要看是哪个部位报警，要去检查 找出原因，才能从新启动。使用烘箱的注意事项：每次用完后，须将电源局部切断，经常保持箱内外干净。

在我们使用高温烘箱的时候，随着使用的时间的不断延长，它难免会出现各种各样的问题，只要我们解决这些问题，那么对于我们的使用是不会造成什么影响的，所以我们在出现问题的时候要先分析具体是什么方面的原因，从而加以解决，下面要为大家所介绍的就是关于它的温度故障的一些分析。1、如果温度的上升过快的话，那么就比较可能是风循环的电机运转不正常了，我们需要去检查一下。2、如果温度上升的比较慢的话，我们就需要去检查一下它的风循环系统，看看是否是调节挡板没有开启。3、如果温度上升的过高，已经超过设置温度，那么就是高温烘箱的控制器出现了故障，我们更换一个控制仪表就可以了。高温烘箱的日常保养：当突然停电时，要把加热开关关闭，防止来电时自动启动。福建台车烘箱定制

烘箱在工作前需要：开启电源的开关，并适当的调整温度和加热的时间。湖南小型烘箱价格

高温烘箱的日常保养：1、要经常打扫表面及内腔的灰尘，保持机器的干净、卫生。2、检查电流表电流跟正常时是否一样，如有异样，要及时通知维修工检修。3、当突然停电时，要把加热开关关闭，防止来电时自动启动。4、要时常检查风机运转是否正常，有无异常声音，如有，应立即关闭机器并通知维修工检修。选购一台高温烘箱就像为自己买衣服一样，要适合自己，但还要考虑到比较多的因素，因为选购高温烘箱时不只要考虑如何选购适合自己公司的高温烘箱，还要考虑到自己公司的环境、工作需求和使用温度等因素。湖南小型烘箱价格