山东六乃香食品科技有限公司
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冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉。是指严格执行兽医检疫制度,上海六乃香官网旗舰店,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0—4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持低温的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸,使肉完成了成熟过程,所以冷鲜肉看起来比较湿润,摸起来柔软有弹性,加工起来易入味,汁液流失少,口感滑腻,滋味鲜嫩,冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。它克服了热鲜肉,上海六乃香官网旗舰店、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,上海六乃香官网旗舰店,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。生态猪肌肉纤维弹性和猪肉中的含氧量都要远远高于猪场圈养的猪。上海六乃香官网旗舰店
六乃香品牌发源地山东潍坊,是养殖基地和养殖技术走在前列的农业强市,具有得天独厚的养殖技术和环境。自2015年至今,公司致力于打造健康美味营养的健康饮食理念,从养殖源头寻找突破点,开发了“WBF生态养猪系统”,先后获得国际动物福利协会“金猪奖”等诸多奖项,并通过有关机构无抗猪肉检验认证,研发出了适合中国人体质的猪肉好食材,为广大市民食品的健康安全保驾护航。目前,山东六乃香食品有限公司主打的“零抗生态猪肉”已经在山东、江苏、浙江、上海、河南、天津等10多个省级区域展开布局,力争在3年发力猪肉市场覆盖全国,为广大居民的健康生活保驾护航。山东六乃香生态农牧生态猪肉质鲜美,营养丰富,是一种高质量野味的肉畜。
“猪”生态运动饲养,在果园中自由运动、呼吸新鲜空气、采食绿色牧草,通过放养加大运动量,消耗脂肪,增加了肉食的营养含量。由于生猪品种和饲养期的差异,猪肉的肉质、骨骼、营养成分都有很大的区别。“猪”的胶原蛋白明显高于一般圈养的生猪;人体需要的17种氨基酸、维生素和多种微量元素的含量均明显高于舍养的生猪。生猪长到60公斤,便散放到400余亩的果园和田野里饲养。生猪在田野里饲养,通过嬉戏奔跑,既消耗了猪的脂肪,又增强了猪的抗疾病能力,猪体十分健壮。
生猪长到60公斤,便散放到400余亩的果园和田野里饲养。生猪在田野里饲养,通过嬉戏奔跑,既消耗了猪的脂肪,又增强了猪的抗疾病能力,猪体十分健壮。由于生猪品种、喂养饲料及生长期的巨大差异,猪的骨骼、肉质和营养成分都有很大的区别。“猪”的胶原蛋白明显高于一般圈养生猪的含量;“猪”的瘦肉深红、肥肉纯白,而一般的猪肉瘦肉粉红,肥肉呈粉白色;“猪”的骨骼坚硬,不易敲断,且骨髓油充足,一般的猪肉骨骼发脆,一敲便断,骨头内多为血沫子;“猪”排骨为扁形,一般的猪多为圆骨棒。二者差异根本的原因是生态自然生长与科技催长造成了本质的区别。六乃香通过“WBF生态养猪系统”,专注为消费者提供安全健康的“零抗生态猪肉”。
“六”的生态含义:六乃香独特的“WBF生态养猪系统”,从六个方面保证了猪肉的零抗生态,安全健康。“乃”:才,是,竟,于是;古意深厚,意蕴悠长,赋予“六乃香”品牌深厚的文化底蕴。“香”:“六乃香”零抗生态猪肉带给消费者的体验,清香扑鼻,齿颊留香,表达消费者对猪肉品质的永恒追求。六乃香,心系民生,承担责任。怀着“自然为本、服务大众”的敬畏之心,遵循“WBF生态养猪系统”,福利养殖、慢养365、纯粮构树、酵技保健、中药预防、全程追溯,中草药代替抗生su,以久违的本原肉香回报社会,致力于为大众提供生态健康安全、高质量猪肉产品,享受自然与人类和谐创造的食材。六乃香不断丰富猪群生长环境,提高猪只生活福利,养殖人员全天候看护照顾,让猪能够得到舒适的休息。山东六乃香生态猪肉香肠
生态猪猪肉肉皮厚于猪场的普通猪肉。上海六乃香官网旗舰店
六乃香生态猪肉共有30多个产品品类,已经在山东、河南、江苏等地,通过KA卖场、社区店、电商平台等渠道逐步开拓营销市场,产品专卖店已经进驻沃尔玛、大润发、佳乐家、家家悦等大型商超,产品受到广大消费者青睐。六乃香冷鲜肉采用全封闭冷藏车配送,配送温度控制在0-4℃,实现了从生产到配送全程恒温冷链,在生产过程中实行严格的现场管理,对影响到产品质量的各种因素和环节进行严格控制,对每一批次产品实行生产过程跟踪管理。全程可追溯,保证消费者吃到新鲜放心的六乃香生态猪肉。上海六乃香官网旗舰店
六乃香食品,2015-07-22正式启动,成立了生态猪肉,零抗生态猪肉,无抗生态猪肉,猪肉等几大市场布局,应对行业变化,顺应市场趋势发展,在创新中寻求突破,进而提升六乃香的市场竞争力,把握市场机遇,推动食品、饮料产业的进步。六乃香食品经营业绩遍布国内诸多地区地区,业务布局涵盖生态猪肉,零抗生态猪肉,无抗生态猪肉,猪肉等板块。我们在发展业务的同时,进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长,以及品牌价值的提升,也逐渐形成食品、饮料综合一体化能力。山东六乃香食品科技有限公司业务范围涉及六乃香生态猪肉共有30多个产品品类,已经在山东、河南、江苏等地,通过KA卖场、社区店、电商平台等渠道逐步开拓营销市场,产品专卖店已经进驻沃尔玛、大润发、佳乐家、家家悦等大型商超,产品受到广大消费者青睐。等多个环节,在国内食品、饮料行业拥有综合优势。在生态猪肉,零抗生态猪肉,无抗生态猪肉,猪肉等领域完成了众多可靠项目。