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热鲜肉之前一直被认为是肉类天花板，但实际上并非如此。1.生猪在屠宰前，因为惊慌严重，自身体内产生许多其他物质，进入血液和体内；2.动物在被宰杀之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有机化合物分解为乳酸和游离磷酸，之后使肉质变的僵硬，而处于僵硬期的鲜肉既不易煮烂，也缺乏风味。而解僵、成熟的时间较长，猪肉要2～3天；3.热鲜肉未经卫生检验，缺乏卫生和安全保障，存在危险因素。同时也易注水；4.热鲜肉没有冷藏设备，未经任何降温处理，温度较高，加之本身营养价值高，为细菌的过度繁殖提供了条件，极易变质，烟台六乃香官网，烟台六乃香官网，烟台六乃香官网，其货架期不超过1天。六乃香生态猪肉富含人体所必须的微量元素锌和硒，肉香汤鲜，营养健康，给消费者带来生态原香的猪肉味道。烟台六乃香官网

山东六乃香食品科技有限公司始终遵循动物福利养殖，慢养365天的养殖周期，率先引进生物发酵技术、采用中药预防，添加富含植物蛋白、维生素及微量元素的天然构树青饲原料,在改善猪肉风味的同时，提升生猪自身免疫和防御抵抗力，降低生猪发病率，从而杜绝了药物添加剂残留。六乃香零抗生态猪肉经检测，33项有害物质检测无一检出，肉质富含人体所必须的微量元素锌和硒，肉香汤鲜，营养健康，给消费者带来生态原香的猪肉味道。2017年六乃香品牌获得“中国特好吃猪肉银猪奖”，荣获世界动物福利养殖协会授予的“金猪奖”，受到业内高度认可。天津六乃香生态肉六乃香品牌发源地山东潍坊，是养殖基地和养殖技术走在前列的农业强市，具有得天独厚的养殖技术和环境。

生态养猪的安全优势：出栏生猪肉质更加安全。生猪较少患疫病，控制用药，或采用较为安全健康的中草药制剂进行健康保健，生猪体内没有药物及有毒有害物质残留。经过微生物分解发酵的粪便及垫料，部分转化为猪喜爱采食的有益微生物，并且由于生长环境的改善，猪饲料转化率提高，生猪采食的饲料中各类微量元素和维生素含量更加合理，生猪的免疫能力增强，生长生活的环境更加舒适，抗应激能力提高，猪肉品质更加营养健康，更加绿色。山东六乃香科技有限公司拥有稳定的养殖端、生产加工端、销售端的产业链结构优势特点，依托“WBF养殖系统”斩获多项大奖，受到国内的高度认可。

国内生态养猪的基本模式是在猪舍内设置80~100厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末、稻壳或者粉碎后的玉米秸秆等农副产品垫料，利用发酵剂对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，消灭有害菌，有效控制病毒;猪粪尿直接排放在垫料上，实现了粪便零污染;粪尿加速了垫料中微生物的发酵，产生热量，保障猪只正常越冬;恢复了猪只的拱食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为猪只的补充料;垫料较长时间(2~3年，根据需要)清理一次，成为有机肥;整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。生态猪肉香味浓郁，营养成分齐全。

“六乃香”推出的零抗生态黑猪肉风干香肠具有营养、健康、美味的优势特点。原材料选用养殖周期在一年以上的黑猪肉，放养区位于国家生态镇——柘山，饲喂过程使用发酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技术，活猪采食山果、饮山泉水、中药预防、全程循序动物福利养殖规律，提高猪肉的口感品质。利用生物工程技术、酶工程技术对构树叶进行发酵处理，使构树蛋白转化技术获得重大突破，利用该技术生产的构树饲料，具有独特的清香味，畜禽蛋白质消化吸收率达到80%以上。构树种植不需要化肥、农药，不含激su、抗生su，以及构树丰富的营养成分，使构树饲料喂养产出风味良好的畜产品，用构树叶饲料喂养的生猪，味道鲜美，回归自然品质，堪称真正的绿色生态食品。生态猪猪肉肉皮厚于猪场的普通猪肉。烟台六乃香无抗猪肉怎么样

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生猪长到60公斤，便散放到400余亩的果园和田野里饲养。生猪在田野里饲养，通过嬉戏奔跑，既消耗了猪的脂肪，又增强了猪的抗疾病能力，猪体十分健壮。由于生猪品种、喂养饲料及生长期的巨大差异，猪的骨骼、肉质和营养成分都有很大的区别。“猪”的胶原蛋白明显高于一般圈养生猪的含量；“猪”的瘦肉深红、肥肉纯白，而一般的猪肉瘦肉粉红，肥肉呈粉白色；“猪”的骨骼坚硬，不易敲断，且骨髓油充足，一般的猪肉骨骼发脆，一敲便断，骨头内多为血沫子；“猪”排骨为扁形，一般的猪多为圆骨棒。二者差异根本的原因是生态自然生长与科技催长造成了本质的区别。烟台六乃香官网

山东六乃香食品科技有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下生态猪肉，零抗生态猪肉，无抗生态猪肉，猪肉深受客户的喜爱。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。六乃香食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。