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根据纽约餐厅咨询公司调查显示，22间餐厅中有17间加入素食菜单后，销售额和社交媒体关注度大幅增加。素食主义的趋势已风靡全球，现时全球素食者接近15亿人，预计到2028年，全球素食市场将达到108亿美元。因此餐厅需要响应市场素食需求，在菜单中增加更多素食选项。2024年VFA亚洲素食展将于3月8-10日举行，超过300+展商、600个品牌，提供超过6,000种素食及绿色生活产品，助你丰富菜单的素食选择。来VFA亚洲素食展，了解餐饮风向、获悉行业新知、采购***产品，这是作为餐厅主理人的您不可错过的B2B商贸平台。香港亚洲素食展里的素食泡芙，香甜的内馅与酥脆外皮相搭配。安徽冷冻食品 香港亚洲素食展联系方式

尽管植物性饮食在健康与环保方面优势***，但受访者中仍不乏对其味道与价格的质疑。39.4%的受访者认为植物性产品价格高昂，而32.8%则直言其味道不及动物性产品。不过，也有近四成受访者肯定了部分植物性食品的美味，超过半数的受访者更是坚信其在健康上的优越性。这表明，随着市场的不断成熟与产品的持续创新，味道与价格问题有望逐步得到解决。研究还发现，学生对营养知识的了解程度与烹饪能力直接影响着他们对植物性饮食的接受度。那些自行准备膳食、对营养更感兴趣的学生，往往更能接受新颖食物，包括植物性食品。特别是在希腊，学生若不与父母同住，**生活的能力促使他们更倾向于采用植物性饮食，这或许与该国肉类消费与家庭聚餐的紧密联系有关。安徽冷冻食品 香港亚洲素食展联系方式香港亚洲素食展展示的素食饺子，内馅丰富且充满创意。

近日，NealD.Barnard博士的突破性研究发现，植物基蛋白质不仅***覆盖人体必需氨基酸，更与降低死亡率、减少慢性病风险紧密相连。这一发现颠覆了传统认知，证明了植物蛋白在健康领域的***表现。一项哈佛大学的大型研究表明，当人们用植物蛋白质替代牛肉、禽类、鱼类、奶制品或鸡蛋中的动物蛋白质时，死亡率有所降低。研究进一步表明，依靠植物基饮食获取营养的人群，在糖尿病、肥胖、心脏病和**的风险上***降低。但别忘了，均衡饮食，维生素B12等关键营养同样重要。

亚洲素食展3天展会将汇聚全球超300家展商，600+品牌，共同展出超过6000种素食、纯素及绿色产品。99%素食及纯素产品在中国内地未发售过。90%展商为中国香港本地品牌，10%来自中国内地、中国台湾、东南亚及其他地区，您可同时接触东南亚以及中国香港厂家。展会现场产品丰富多元，将有植物性产品、有机食品、素养生产品、无敏产品、健康饮品、素肉产品、纯素食品、健康零食以及生酮食品，覆盖茶饮、咖啡、主食、素肉、调味品、营养品、零食等多个种类集中亮相。VFA2024全新推出五大主题展区，赋能素食类别多元升级，素食不只是有传统食品，更有Z世代喜欢的低卡零食、创意潮饮。香港亚洲素食展里的素食千层饼，层层叠叠充满惊喜。

作为迅速增长的素食和纯素市场的重要贸易平台，【亚洲素食展】拥有庞大的香港有机市场基础，历经十年发展，亚洲素食展已成功将“素食+绿色生活”理念传播至全球各地，而新奇健康的有机食品更是覆盖VFA上超600+种素食、纯素及绿色产品当中，成为不可忽视的一大部分。而作为质量有机品牌的您***不能错过这个进军大中华区、迅速打开亚太素食有机市场的重要商贸机会！汇聚5万+专业买家和素食爱好者，包括经销商、餐饮、零售、商超等，为展商提供拓展国际业务和发掘新机会的重要平台。香港亚洲素食展上，素食发酵食品的独特风味吸引众多食客。安徽冷冻食品 香港亚洲素食展联系方式

香港亚洲素食展，展出的素食零食适合各个年龄段的消费者。安徽冷冻食品 香港亚洲素食展联系方式

随着环保意识的觉醒和动物保护意识的增强，越来越多的消费者开始青睐那些既呵护肌肤又关爱地球的产品，它们不仅**着一种生活态度，更是对未来负责的一份承诺。因为纯素/无动物实验的护肤品与化妆品强调对动物友好，尤其受到动物保护者以及关注安全、健康、环境问题的千禧一代的关注。正是这份对美的重新定义，让“VFA亚洲素食展”成为了纯素/无动物实验化妆品与护肤品品牌开拓市场、挖掘潜在客户与合作伙伴的较好平台！亚洲素食展独特机遇参与一个展会，进占两个市场。安徽冷冻食品 香港亚洲素食展联系方式