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丼饭文化曾一度停滞不前，但是为了在经济高速增长期挽回落后的局面，制作了“牛排丼饭”（1950年代），甚至还出现了海鲜丼饭。看到丰富多彩的丼饭，人们互相说“已经不是战后了”。全球时代，以新自由主义经济突破。这样一来，丼饭就被看作是越过国境的全球化。一部分被说成“JapaneseRicebowl”，走向世界。支撑全球化高度发达的信息网和流通网再次促进了丼饭的“再发现”。随之，国内丼饭也逐渐活跃、隆盛起来。也正是这样全球化的，充分表现地域魅力的当地丼饭也大显身手，开启了丼饭多样性的序幕。1:一杯量的大米用电饭煲煮熟。2:煮饭期间准备食材：肥牛片一盒、鸡蛋一个，西兰花摘2小朵、胡萝卜切小半根，洋葱切半个。3:冷水上锅，鸡蛋放入，大火煮开转小火焖煮2分钟关火闷着。4:洋葱切条洗净后沥干水分。5:胡萝卜切厚片用模具按压成心型。胡萝卜、西兰花洗净后一起在沸水里汆烫2分钟。6:另起一个锅，放入适量油，洋葱煸炒出香味。7:放入肥牛，继续煸炒至洋葱变软肥牛变色。8:拿一个面碗把米饭盛入压平。9:洋葱肥牛铺在米饭上。10:鸡蛋切片。11:把西兰花、鸡蛋片、胡萝卜片放在肥牛上。12:调酱汁材料如图：1汤匙蚝油、2汤匙蒸鱼豉油，静安区日式烤肉丼饭价格、半汤匙糖、三汤匙高汤。「中华丼」（材料有肉片，静安区日式烤肉丼饭价格，静安区日式烤肉丼饭价格、虾、蔬菜及豆等）、「天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等款式。静安区日式烤肉丼饭价格

 亲子丼：诞生于明治年间，算几个丼饭中的**早出现大的，直接翻译过来就是鸡肉鸡蛋盖浇饭的意思。有100多年的历史，是日式盖饭的始祖呢。之所以有这个可爱的名字，有一个同样非常可爱的解释，因为饭中既有鸡肉**“亲”又有鸡蛋**“子”，所以就诞生了这个名字啦。如果你家有个可爱的宝贝儿，不妨给他端上一碗亲子丼哦，然后讲故事似的告诉他这个小小的典故，相信他会吃的更香呢。这个饭的做法简单，也非常适合常常一个人吃饭的小编，哈哈~~~

普陀区dong丼饭哪个好据说“丼”早是形容米粒落入大碗中的声音，其字面意为“碗”，表示一种日式家庭饭食。

丼（Donburi）是日文汉字，音同dòng。据说“丼”早是形容米粒落入大碗中的声音，其字面意为“碗”，表示一种日式家庭饭食：热腾腾的饭上覆盖着精心烹调的菜肴一起食用，是丼的特殊之处。配料和淋酱、沾酱融合在一起所产生的独特美味，是丼的魅力所在。胜丼，即“炸猪排盖饭”，由于胜丼（KATSUDON）的KATSU（即炸猪扒）在日语中的发音同“胜利”的“胜”字一样，为讨个好彩头，这道日式丼饭也因此多被称作“胜丼”。甚至很多人也会在考试或比赛前来上一碗，以求胜利。

牛丼的制作方式并不复杂，甚至相对与其他的日式丼饭都要来的简单许多，在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，即可立即食用，“快速、便宜、好吃”似乎是牛丼留给这个大众化丼饭的印象。食用时可配以腌制的洋姜丝也可以在牛肉片上打上一颗半熟温泉蛋，Q弹的米饭，加上滑嫩的牛肉再搭配蛋黄的香气，戳中心尖也不是什么困难的事情。天妇罗是日式料理中的油炸食品，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。而天丼（天どん）即“天妇罗盖饭”，则主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）再加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁，再放在饭上而成。 丼吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

    当然除了以上五种丼外，还有「玉子丼」（玉子即鸡蛋）、「中华丼」（材料有肉片、虾、蔬菜及豆等）、「天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等款式。天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）亲子丼的「亲」鸡肉，「子」鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什麼把这菜式命名为亲子丼了。由於KATSUDON的KATSU（即炸猪扒）发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚（即炸猪扒）加洋上葱，再在上面打蛋，是五大丼中多人吃的丼。“丼”，在日语中罗马字标音为“DON”，早期受日本殖民和文化影响的中国台湾人管盖浇饭叫“咚饭”的原因来源于此，虽然这一中一日的发音看似不伦不类，但叫的多了也就自然成为大家都听得懂的语言。其实“丼”的的确确是一个源自中国的古汉字，汉语拼音为[dǎn]时，表示向井中投物时发出的闷响声。同时也可以读作[jǐng]，通“井”。“丼”这个字漂洋过海传到日本之后，日本人脑洞大开，把“井”的部分想像成碗或饭盒，而那个点是盖在上面的菜肴，从而对应当时的庶民料理——盖浇饭。虽然两国都把“丼”当作象形表意字来解释却各自有个一版本，很是有趣。 牛丼在日本人餐桌上流行开来要却花了不少时间。似乎在分量制霸所有肉食日式丼饭，尤其是在日本。普陀区dong丼饭哪个好

天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）。静安区日式烤肉丼饭价格

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 不只是一碗丼饭融合各类食材的盖饭佐以不同酱汁，或烹煮、或鲜食盖在温热雪白的米饭上便可享用若是点名**幸福的料理它必然是那道暖人心扉的饭食

每次去日本，除了肆无忌惮地大快朵颐刺身之外，******的收官之味，必是一碗海鲜丼。之前曾在中国香港品尝到幸福的丼饭，先来普及一下，丼是日文汉字，意为「碗」，音同dòng，千万不要念成jǐng，以免被笑掉大牙。“丼饭”即为日式盖饭，是日本家庭的传统饭食。

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