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口感上乘 一瓶的酱香酒酒体特点为无色或微黄色、透明晶亮、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，吉林茅台酒酒区域经理、口味醇厚、层次感丰富、回味悠长，喝有一种意犹未尽的感觉。同时酒花多而晶莹剔透，吉林茅台酒酒区域经理，挂杯良，空杯留香，经久不散。 看酒色 通过看酱香酒酒体的颜色来判断优劣，的酱香酒，酒体会呈现微黄色，而年份不够的酱香酒则没有。但是，吉林茅台酒酒区域经理，也不要过分追求酒色颜色，因为老酒都会发黄，但发黄的不一定都是老酒。 看执行标准 国标委发布的《酱香型白酒标准》明确规定，酱香型白酒不得添加食用酉精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。在购买酱香型白酒时，我们应该注意其执行标准。标准酱香型白酒的国标是GB/T26760贵州限时特惠,好酒不容错过,酱香白酒大促!吉林茅台酒酒区域经理

勾兑酒是应六十年代的国情而产生的。斯时，的社会粮食生产极其馈乏，由于粮食的短缺，用粮户的造酒工业即面临着严重的原料短缺的问题，另一方面，对白酒的需求又很，为解决此矛盾，人就发明了勾兑的方法，这种方法不提了原料的利用率，使得蒸馏酒的度数提，而且生产出来的酒无法再直接饮用，需要加入香精、糖精和水来降低原浆的酒精度，调整白酒的口味。勾兑酒的生产工艺简单，生产出来酒成本又低，口味也符合传统白酒消费者的口味，由此勾兑酒在这个时期开始盛行直至。 　　这也就是说，在勾兑酒产生以前的酒，是不需要勾兑过程，这种酒是原浆酒，其源头可以追溯到白酒的起源。 　　21世纪初，我们一些企业重新推出原浆白酒，我们称他为现代原浆白酒，现代原浆白酒产生的起点较，采用了现代科技的发酵技术，保证酒中的一些营养物质成份，一定程度上满足了场，也满足了现代社会对白酒的要求。六盘水原浆白酒来电咨询喝酒怕勾兑?〔酒保宝〕教你辨别好酒,喝咱老百姓放心的酒。

藉杯中物以言志 　　例如，白居易在『长恨歌』中所吟「金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春。」这些诗句表面上是写君王生活豪华，实际上酒了封建统治者的荒生活。它又包含着诗人对社会的评价和讽刺。 　　另外，如李白的『将进酒』一诗，「君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回，君不见堂明镜悲白发，朝如青丝暮如雪，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我才必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停，与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名，陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑，主人何为言少钱？终须沽酒对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。」 　　此诗中，虽然写了人生几何，及时行乐，圣贤寂寞，饮者留名的消极内容，但其旷达不羁，视富贵为浮云的胸襟己跃然纸上，其积极上进的深刻含义也是不言而喻的。而这篇千古绝唱，没有酒，则是很难「生」出来的。

老酒收藏的价值与意义随着人们生活水平的提，越来越多的人有了收藏的爱，有的收藏古董、有的收藏字画、有的收藏钱币。白酒文化千年流传是特有的酒文化传承，民族的就是世界的，放眼全球艺术品收藏域主流受追捧的无一不是的艺术品身影；的书画文化，瓷文化，玉文化，青铜文化，红木文化，紫砂文化，茶文化、、、随着国家在全力推进文化产业的进程中，作为传统文化域的酒文化必将是传统文化艺术中即将被拓展的域之一；当下收藏家协会官方及所有的艺术品拍卖公司（包括国内的保利、嘉德、荣宝斋及翰海、歌德...）均已认定老酒收藏的门类及作为专场拍卖的品种项目，另外各地已经有的收藏爱者和收藏组织逐渐渗透并转向入该域。惊!拒绝酒精勾兑!我们只有纯粮食酒,酒厂直供,不容错过!

窜沙（窜蒸）酒：“窜（cuàn）”释义：逃跑；乱跑。窜蒸酒就是将食用酒精加入到地锅，再在地锅上面放上捆籽酒七个轮次取完酒的酒糟、酿造完碎沙的酒糟、酿造完翻沙的酒糟这三种酒糟中的任何一种，让酒精从下往上，经过这些酒糟，这个过程就叫“窜”。窜是很形象的比喻，比你吃的串串香一样，一根竹签串过去，只是这里的窜酒是让酒精从下往上经过（窜过）这些酒糟而得到的酒。这种酒质量差，成本，其实和酒精酒没什么差别。 下面是质量等级排序 曲酱香（坤籽酒）＞曲与麸曲混用酱香（碎沙酒）＞麸曲酱香（碎沙酒）＞翻砂酒＞窜蒸酒〔酒保宝〕酒厂直销:只做老百姓喝得起的好的酱香酒!自饮佳品。花溪区赤水河白酒代理渠道

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糙沙酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。(1)开窖配料 把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300kg左右)，与粉碎、发粮水的梁粉拌和，梁粉原料为175~187.5kg。其发水操作与生沙相同。(2)蒸酒蒸粮 将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。蒸得的酒称生沙酒，出酒率，而且生涩味重，生沙酒经稀释全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。(3)下窖发酵 把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆积发酵，工艺操作与生沙酒相同，然下窖发酵。应当说明，酱香型白酒每年只投两次料，即下沙和糙沙各一次，以六个轮次不再投入新料，只将酒醅反复发酵和蒸酒。吉林茅台酒酒区域经理

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