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藉酒寄情 北宋文坛宗师欧阳修也是爱酒之人,号称「醉翁」。其传世名作『醉翁亭记』,倒说出其爱酒之心实在酒外。「醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓在酒也。」这句名言脍炙人口,道出了文士雅饮的基本特征,也揭示出其迥别于凡夫俗子之饮的「风雅之举」。 江上之清风,山间之明月,此造物者之无尽藏也,供人恣游饱览,心旷神怡,乐趣无限。故自古即有「仁者乐山,智者乐水」之说。当人们的心灵思绪为自然山水之秀丽景色所陶醉之时,以酒达情,乘兴酣饮,觥筹交错,倍增其乐。酒在此不过作为一种传达情感的道罢了。 欢乐时饮酒是如此,忧伤时饮酒亦是如此。同一个李白,既歌「人生得意须尽欢,莫使金樽空对月」,又浩汉:「五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁。」而在饱尝行路难之,却又低吟:「抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。」此时酒的效力完全受人的主观情感的控制,因人的喜怒哀乐而变化。
在茅台酒厂集团公司,珍藏着数张和外宾用茅台酒碰杯的照片。其中,有两张是和朝鲜人民民主共和国首相金日成碰杯的镜头。这两张照片正拍摄角度相反,但金日成面带笑意,微露白齿,虔诚而敬重的神情清晰跃然。沉稳睿智的目光停留在杯上,却又分明在感受着金日成注视和问候的眼神。他的手轻握着盛满茅台酒的脚玻璃杯,自然微举对着金日成热情伸出的酒盏,一切尽在不言的特定历史环境中。这是一张 60 年代的照片。和金日成,是朋友,是战友,是同志,也可以说是酒友。因为金日成喜欢喝茅台酒,投其所,便送他茅台酒。那时 1973 年 3 月,春光明媚的季节。金日成向提起了茅台酒,心神会,一个电话到,指定要 1952 年生产的茅台酒三箱,速用飞机送北京,两箱送金日成,一箱留的话,发往,等于是十万火急的命令。这命令从出发,那就是军令如山倒,立即变成电波传到贵州,传到茅台酒厂,谁敢怠慢,军法不容。
贵州酒保宝酒业(集团)有限公司成立于2012年,注册地贵州省会贵阳市,是一家集商贸、投资、生产、开发、销售、服务为一体的综合型酒业(集团)公司。自公司成立以来,主要以贵州酱酒为主营业务,从事产品销售和品牌运营。成功运作过贵州茅台集团“台源牌茅台贡酒”、“茅乡国宾酒”等系列酒品牌,客户和销售网络遍布全国各地。随着公司逐步成长壮大,业务涉及酱酒“技术开发、基酒收储、股权投资、产品运营”等综合性业态发展。在茅台镇产区有酱酒生产基地、窖藏储存基地。2014年,公司在茅台镇酱酒窖藏封坛达8000余吨。近年来,酱酒市场持续升温,公司重视酱酒源头资源控制,投重金兼并和收购茅台镇一些中小型生产企业,为保障产品基酒供应做长远规划。同时公司布局市场渠道,整合多家快递公司构建新零售、新业态、新标准,建立社区门店服务到家的市场终端服务体系的新商业秩序。